В гости к несушкам журналистов не пустили – контакт птиц с внешним миром исключен. Но рассказали, что в прошлом году они снесли 265 миллионов яиц, увеличив оборот предприятия с 9,29 до 10,23 миллиона латов. Казалось бы, раз старые, еще советской постройки цеха пришлись курам по нраву, зачем же огород городить и вкладывать в строительство 8,5 миллиона латов, причем часть этой суммы придется занять у банков?
В 2012 году вступит в силу директива ЕС о правилах содержания несушек, а им советские курятники соответствовать уже не будут. Впрочем, работать в низких и узких помещениях сложно уже сейчас. Пытаться же модернизировать старые цеха экономически невыгодно. Вот и решили строить.
Я помню, как два года назад меня пригласили на закладку камня вон того, стоящего рядом цеха, а сегодня уже начинается строительство нового, – сказал председатель думы Иецавской волости Янис Пелсис. – Balticovo – самое крупное предприятие в нашей волости и соответственно главный работодатель, обеспечивающий работой более 400 человек.
Строительство нового цеха из шести корпусов и цеха для сортировки будет осуществляться поэтапно. Первую очередь планируется сдать уже в декабре этого года, а полностью цех будет закончен в 2008 году. Планируется, что со вступлением в строй последней очереди 900 000 несушек, которые разместятся в цехе, будут выдавать 800 000 яиц в день. В итоге предприятие планирует занять 64 процента местного рынка, а также расширить экспорт. Яйца из Иецавы пойдут в Австрию, Германию, Швецию и Венгрию.
Впрочем, АО Balticovo собирается брать и берет покупателей не только количеством, но и качеством – на всей продукции можно увидеть значок качества Ветеринарно-продовольственной службы и Латвийской ассоциации производителей яиц.
В ближайшем будущем в магазинах появятся пропавшие было яйца с полезным элементом Омега-3. На упаковках с ними будет нарисовано большое красное сердце. И это не случайно – яйца с Омега-3 снижают уровень холестерина в крови, не дают образовываться тромбам, они полезны для кормящих матерей и детей. Такие яйца будут нести курицы, в рацион которых входит особый, витаминизированный вид корма.
Также Balticovo предлагает предприятиям пищевой промышленности яичный порошок и нетоварного вида вареные яйца для приготовления различных блюд – например салатов. Скоро такие яйца появятся в магазинах.
Ну и, конечно, «Час» не мог не задать вопрос про белые яйца. Можем обрадовать: вы найдете их в магазинах, но это будут эстонские яйца, которые АО Balticovo импортирует с проверенного эстонского предприятия в ограниченном количестве и расфасовывает в свою упаковку.
- Они составляют не более трех процентов от нашей продукции. Заказ на белые яйца от торговых сетей мы принимаем за три месяца, – сказал коммерческий директор АО Вентс Аперанс. – Поступают заказы и позже, за две-три недели до Пасхи, но мы их не можем выполнить, потому что эстонское предприятие тоже не успевает всех обеспечить белыми яйцами, а заказывать откуда-то из Европы, с непроверенного предприятия – это слишком рискованно.
Вентс Аперанс сообщил, что Balticovo привез из Германии кур, которые несут белые яйца, так что скоро в магазинах появятся местные, а не привезенные из соседней Эстонии.
Сестрам по серьгам, а рижанам по яйцам!