«Наши в городе»: шеф Yoggi Bear (видео) 53

Гость второй программы "Наши в городе" - эксцентричный и эпатажный шеф Yoggi Bear.

Наш герой рассказывает о кулинарных пристрастиях, своем отношении к наркотикам и раскрывает секрет - будет ли в городе вторая "Берлога".
Смотрим, комментируем, ставим лайки и делаем репосты! 

https://www.facebook.com/gorod.lv/videos/343700706353125/


Написать комментарий
Показать предыдущие 33 комм.
Какие же у нас в городе мерзкие..гнилые людишки...из их уст льется только грязь и негатив...а сами ни на что не способны...кафе и кухня отличная...встречают тепло и отличное обслуживание... Про тоеще раз убедился..что в нашем городе процветает злость и зависть.. Андрей

Привет,по поводу людишек ты прав но нельзя в "вестись" на их комменты и оскорблять их на страницах СМИ. Все таки в этом чудо городе живут твои клиенты.Про то что "...кафе и кухня отличная...встречают тепло и отличное обслуживание... " Должны писать твои посетители а не ты. Будь умнее. Ты приехал в этот "чудесный" город и придется мириться с местным менталитетом. Удачи! Буду в Д- пилсе зайду из принципа😎.

Лично видела , как скупал 3 огромных корзины уценки в промо . И понятно почему нет меню

Не нравится мне ни этот тип, ни его заведение. Но выскажусь свое мнение. По поводу просрочки. Просроченные продукты НЕЛЬЗЯ продавать. Просто нельзя. Со скидкой продаются продукты, у которых близится срок реализации. Если сырой продукт термически обработан, то увеличивается срок его хранения. Такой продукт можно повторно заморозить и хранить до определенного момента. Но страдают вкусовые качества. Если же он умеет составить меню так, что все продукты с завершающимся сроком хранения, пропускает за день-два и вы при этом не обосрались, то все ваши стенания и нытьё от вашего невежества и глупости! Во всём мире это стандартная практика в ресторанной сфере, когда повар или шеф, называйте как хотите, умеет из дешёвых вещей сделать шикарное блюдо. Именно за это и платят люди, за мастерство и за конечный результат, а не за себестоимость продуктов. Были бы массовые отравления, давно бы PVD им весь мозг вынесло. А так только какашки в сторону хоть что-то делающего человека, хотя, повторюсь, в его заведение я не хожу и не собираюсь. Критикам предлагаю открыть свои кафе, рестораны, гастробары или что-то там ещё ещё и собственным примером доказать, что могут, нет, даже не лучше или хуже, а вообще могут. Только после этого у вас появится право критиковать.

Не нравится мне ни этот тип, ни его заведение. Но выскажусь свое мнение. По поводу просрочки. Просроченные продукты НЕЛЬЗЯ продавать. Просто нельзя. Со скидкой продаются продукты, у которых близится срок реализации. Если сырой продукт термически обработан, то увеличивается срок его хранения. Такой продукт можно повторно заморозить и хранить до определенного момента. Но страдают вкусовые качества. Если же он умеет составить меню так, что все продукты с завершающимся сроком хранения, пропускает за день-два и вы при этом не обосрались, то все ваши стенания и нытьё от вашего невежества и глупости! Во всём мире это стандартная практика в ресторанной сфере, когда повар или шеф, называйте как хотите, умеет из дешёвых вещей сделать шикарное блюдо. Именно за это и платят люди, за мастерство и за конечный результат, а не за себестоимость продуктов. Были бы массовые отравления, давно бы PVD им весь мозг вынесло. А так только какашки в сторону хоть что-то делающего человека, хотя, повторюсь, в его заведение я не хожу и не собираюсь. Критикам предлагаю открыть свои кафе, рестораны, гастробары или что-то там ещё ещё и собственным примером доказать, что могут, нет, даже не лучше или хуже, а вообще могут. Только после этого у вас появится право критиковать.

:))))))))))))))))))))) БРАВО!

Вообще не могу понять,почему многие возносят это заведение и кухню до небес.Повар непричесанный,беззубый,безграмотный,готовит средненько,приехал из Прейли,что там его так расхваливать?Обычное кафе,шедевров там не пробовал.

Не нравится мне ни этот тип, ни его заведение. Но выскажусь свое мнение. По поводу просрочки. Просроченные продукты НЕЛЬЗЯ продавать. Просто нельзя. Со скидкой продаются продукты, у которых близится срок реализации. Если сырой продукт термически обработан, то увеличивается срок его хранения. Такой продукт можно повторно заморозить и хранить до определенного момента. Но страдают вкусовые качества. Если же он умеет составить меню так, что все продукты с завершающимся сроком хранения, пропускает за день-два и вы при этом не обосрались, то все ваши стенания и нытьё от вашего невежества и глупости! Во всём мире это стандартная практика в ресторанной сфере, когда повар или шеф, называйте как хотите, умеет из дешёвых вещей сделать шикарное блюдо. Именно за это и платят люди, за мастерство и за конечный результат, а не за себестоимость продуктов. Были бы массовые отравления, давно бы PVD им весь мозг вынесло. А так только какашки в сторону хоть что-то делающего человека, хотя, повторюсь, в его заведение я не хожу и не собираюсь. Критикам предлагаю открыть свои кафе, рестораны, гастробары или что-то там ещё ещё и собственным примером доказать, что могут, нет, даже не лучше или хуже, а вообще могут. Только после этого у вас появится право критиковать.

Тогда это не ресторан,а забегаловка.Готовить почти из просроченных продуктов может бабушка пенсионерка,от исходности положения,бедности. А мы приходя в ресторан платим прежде всего за качество ,а в том числе и продуктов,а не за умение повара говно красиво завуалировать.

Тогда это не ресторан,а забегаловка.Готовить почти из просроченных продуктов может бабушка пенсионерка,от исходности положения,бедности. А мы приходя в ресторан платим прежде всего за качество ,а в том числе и продуктов,а не за умение повара говно красиво завуалировать. .

Некачественным продуктом вы отравитесь. Не было отравления, значит продукт качественный. Забегаловка, это место, где даже из качественного продукта сделают невообразимое месиво либо реализуются продукты быстрого приготовления, по типу Макдональдс. И кстати по поводу меню. Ни одно уважающее и правильно ведущее свою деятельность предприятий общепита не будет иметь меню из миллиона блюд. Это просто невозможно практически поддерживать! В подобных заведениях отравиться куда проще, чем из еды, приготовленной из продуктов, у которых приближается срок реализации.

Некачественным продуктом вы отравитесь. Не было отравления, значит продукт качественный. Забегаловка, это место, где даже из качественного продукта сделают невообразимое месиво либо реализуются продукты быстрого приготовления, по типу Макдональдс. И кстати по поводу меню. Ни одно уважающее и правильно ведущее свою деятельность предприятий общепита не будет иметь меню из миллиона блюд. Это просто невозможно практически поддерживать! В подобных заведениях отравиться куда проще, чем из еды, приготовленной из продуктов, у которых приближается срок реализации.

Видимо Вы имеете прямое отношение к местному общепиту.Хорошо осведомлены из каких продуктов кормят горожан в ресторанах. Получается что все рестораны предлагают блюда из ПОЧТИ ПРОСРОЧКИ?!

Берлога „Second Hand“.

Некачественным продуктом вы отравитесь. Не было отравления, значит продукт качественный. Забегаловка, это место, где даже из качественного продукта сделают невообразимое месиво либо реализуются продукты быстрого приготовления, по типу Макдональдс. И кстати по поводу меню. Ни одно уважающее и правильно ведущее свою деятельность предприятий общепита не будет иметь меню из миллиона блюд. Это просто невозможно практически поддерживать! В подобных заведениях отравиться куда проще, чем из еды, приготовленной из продуктов, у которых приближается срок реализации.

Есть в нашеи городе такие крутые кафе как АРСЕНАЛ И САН-МАРИ... хозяева этих кафе имеют сеть своих магазинов ..и вся просрочка из этих магазинов регулярно поступает в эти кафе и наш народ ест эту просрочку на огромные деньги...не раз это слышали от работников магазинов..только все бояться сказать это вслух...а тут о каком-то Промо пишут...ха..ха...вас по-другому дурят..

дикая ненависть к успешным и красивым людям :)

Какие же у нас в городе мерзкие..гнилые людишки...из их уст льется только грязь и негатив...а сами ни на что не способны...кафе и кухня отличная...встречают тепло и отличное обслуживание...еще раз убедился..что в нашем городе процветает злость и зависть.. Андрей

Бедный Андрей, который скорей всего является и Ромой одновременно, подписывайтесь настоящим именем, зачем прятаться.... Судя по вашим комментариям, вы огромный знаток нашего города. Не много ли на себя берете??? Складывается впечатление, что злости,мерзости и зависти сами переполнены. Избавьте нас от брызг.

Бедный Андрей, который скорей всего является и Ромой одновременно, подписывайтесь настоящим именем, зачем прятаться.... Судя по вашим комментариям, вы огромный знаток нашего города. Не много ли на себя берете??? Складывается впечатление, что злости,мерзости и зависти сами переполнены. Избавьте нас от брызг. Андрею

А ты..я смотрю и имя свое боишься назвать..Рома ..если бы хотел..сам за себя ответил бы..просто мерзко читать комментарии наших жителей..кроме желчи..злобы у них за душой ничего нет...а я просто скоро у Ромы буду отмечать свой день рождения..по рекомендации своих друзей..которые в январе там тоже отмечали свои праздники..и они и гости в восторге от кухни и приема...очень рад..что в городе появилось место..где уютно людям разных возрастов...а ты вот за кого бьешься..так нападая на Рому?

А ты..я смотрю и имя свое боишься назвать..Рома ..если бы хотел..сам за себя ответил бы..просто мерзко читать комментарии наших жителей..кроме желчи..злобы у них за душой ничего нет...а я просто скоро у Ромы буду отмечать свой день рождения..по рекомендации своих друзей..которые в январе там тоже отмечали свои праздники..и они и гости в восторге от кухни и приема...очень рад..что в городе появилось место..где уютно людям разных возрастов...а ты вот за кого бьешься..так нападая на Рому? Андрей

Знаешь в чем ты спалился? Рома...
В своей манере писать сообщения. Что на фэйсбуке, что тут. В сообщениях одни (...)! И еще врешь и говоришь что это не ты и пиаришь заведение от другого имени. Смешно же!
Ну ок, предположим что ты не Рома, но то, что ты человек, который пишет посты на фэйсбуке - это 100%.
Стыдно, что человек до последнего старается скрыть себя и врет. Притворяется другим, и пиарит заведение.

Очень легко стать успешным, купив готовый бизнес. Тёплое местечко, о котором многие знают и ходили. Там вроде уже 3 собственника сменились. Теперь там #берлога. Нужно сходить, обязательно!

Почему бред? Я работаю в промо и могу подтвердить, что Вы действительно любитель покупать просрочку, потому что скидка от 50-70% . Red

вот чел готов подтвердить, что он продает кому-то то, что продавать нельзя)) город сказочных идиётов! а виноват какой-то рома)) и все с серьезным видом обсуждают "прическу повара". я человек, от общепита далекий, но то, что здесь голосят в основном "коллеги" по цеху, это очевидно. гнилое "братство" у двинских рэстораторов, видимо

вот чел готов подтвердить, что он продает кому-то то, что продавать нельзя)) город сказочных идиётов! а виноват какой-то рома)) и все с серьезным видом обсуждают "прическу повара". я человек, от общепита далекий, но то, что здесь голосят в основном "коллеги" по цеху, это очевидно. гнилое "братство" у двинских рэстораторов, видимо до.ка.

КАК ТОЧНО ПОДМЕЧЕНО...ПОЧУВСТВОВАЛИ УГРОЗУ....

Складывается такое впечатление, грустное конечно,, от того что, чтобы у нас в городе не делали надо всё облить гавном, и не важно что это, конечно большинство кто сдесь комментит это люди которым нехер занятся. И зная не по наслышке как общаются некоторые типа владельцы заведений даугавпилского общепита, не удивлюсь если они это и есть...
Гастробар он есть такой какой есть, со своими плюсами и минусами, но то что он навел шороху и подпалил многим одно место это факт. А всем остальным, смотрите не захлебнитесь в собственно говнище...

Складывается такое впечатление, грустное конечно,, от того что, чтобы у нас в городе не делали надо всё облить гавном, и не важно что это, конечно большинство кто сдесь комментит это люди которым нехер занятся. И зная не по наслышке как общаются некоторые типа владельцы заведений даугавпилского общепита, не удивлюсь если они это и есть... Гастробар он есть такой какой есть, со своими плюсами и минусами, но то что он навел шороху и подпалил многим одно место это факт. А всем остальным, смотрите не захлебнитесь в собственно говнище... Еще один Андрей

Есть у нас в городе еще нормальные люди...респект и уважуха...

Складывается такое впечатление, грустное конечно,, от того что, чтобы у нас в городе не делали надо всё облить гавном, и не важно что это, конечно большинство кто сдесь комментит это люди которым нехер занятся. И зная не по наслышке как общаются некоторые типа владельцы заведений даугавпилского общепита, не удивлюсь если они это и есть... Гастробар он есть такой какой есть, со своими плюсами и минусами, но то что он навел шороху и подпалил многим одно место это факт. А всем остальным, смотрите не захлебнитесь в собственно говнище... Еще один Андрей

Всё что вы написали однозначно относится и к вам самому. Так что смотрите...

Написать комментарий