Хозяйке на заметку: как правильно хранить чеснок в квартире 3

Как сохранить урожай в квартире без проблем и забот. Своими хитростями поделились опытные хозяйки.

Температура

Лучше всего хранить чеснок при температуре от +2ºC до +5ºC. Озимый чеснок не выносит высоких температур (свыше +10ºC), а летний неплохо сохраняется при температуре не выше 17 градусов. Желательно не допускать перепадов температуры, так как от этого портится вкус.

Влажность

Желательно 50-80%. Даже при небольшом превышении влажности и малейших признаках сырости, чеснок начинает гнить. Будьте аккуратны, потому что в слишком сухом месте он засохнет.

Освещение

Хранить чеснок следует в темном месте, во избежание попадания прямых солнечных лучей.

Как хранить

__В деревянных ящиках. В корзинах и ящиках (деревянных или фанерных) чесночные головки хранятся неочищенными. Это — самый доступный и часто встречающийся метод хранения.
__В банках. В самых обычных стеклянных банках чеснок хранится либо зубчиками, либо в виде головок.
__В холодильнике. Чеснок фасуется в пакеты и складывается в самый нижний ящик.
__На лоджии. Хранить чеснок на лоджии или балконе можно, если пространство там закрыто и утеплено, чтобы зимой не было влаги, но было прохладно. Но не забывайте перебирать гнилой чеснок, чтобы не потерять весь урожай полностью!

9 августа , 05:00

BB.lv

Фото: freepik.com


Написать комментарий

сейчас чеснок долго не храниться, как бы не старался.
но пару недель после покупки (если покупая, тщательно осмотреть и ощупать на предмет дефектов) - можно просто держать в ЛЮБОМ месте, накрыв черной тряпкой, чтобы свет не попадал.

До мая спокойно в квартире

Очень осторожно чеснок складывать, НЕ БРОСАТЬ , т.к. при ударах появляются "синяки", там он и начинает гнить.

Написать комментарий