5 вариантов пасхального кулича в хлебопечке 2

Пасха — величайший христианский праздник. Всех нас объединяет одно — мы печем пасхальные куличи и красим яйца, пишет rus.delfi.lv.

Можно испечь душистые пасхи к празднику "дедовским" способом или купить в магазине, а можно испечь в хлебопечке.

Рецепт пасхального кулича масляного в хлебопечке

Ингредиенты:

Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 500 гр
Сахар 0,5 ст. (90 гр.)
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное Масло 70 гр. (порезать)
Яйцо 1 шт.+ 1 желток или 4 желтка

Молоко 250 мл. (подогреть)
Куркума — на кончике ножа (для цвета)
Изюм

Приготовление:

В диспенсер или по сигналу насыпать изюм.
Режим "Основной с изюмом", размер Маленький, Корочка светлая.
Вес готового кулича 1220гр. По консистенции "липкий" с маслянистым вкусом. Легко сминается, поэтому доставать надо аккуратно, пусть немного постоит в форме и остынет, а резать лучше полностью остывшим. Очень вкусный и что поразительно, не пригорает. Немного лопается верхушка, возможно надо смазать водой перед выпечкой.
Можно добавить 1 яблоко очищенное и порезанное, но тогда есть возможность пригорания и вылезания из формы (ну и вкус немного разбавляется).

Пасха в хлебопечке

Ингредиенты:

2,5 ч.л. дрожжей
3 ч. муки (450 гр.)
0,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
6 ст.л. масла (рафинированного)
Полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
3 яйца
Около 100 мл воды

Приготовление:

Программа — Основная с изюмом, корочка светлая. Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней.
Тесто получается немного жидковато.

Рецепт пасхи в хлебопечке

Ингредиенты:

Мука — 500-550 гр
Молоко теплое — 100 мл
Сливки теплые — 100 мл
Сахар — 110 гр (8 ст.л. мерных)
Соль — 1,5 ч.л. (мерная)
Масло сливочное — 50 гр
Яйца — 3 шт.
Дрожжи — 1,5 ч.л.
Куркума — 0,5 ч.л.
Курага, изюм — по 40 гр

Приготовление:

В хорошо нагретом молоке разводим сахар, соль и масло, заливаем в форму, потом в форму заливаем сливки (22%, но можно и меньше). Яйца вилкой слегка разбалтываем и заливаем в форму. Просеиваем муку (сразу в ведерко), дрожжи — в ямочку по центру, куркуму распределяем по четырем углам — это для более желтого цвета, на любителя — можно добавлять ванилин, кардамон, корицу…
Режим — сладкий хлеб, большая буханка
Контролируем замес, т.к. яйца не всегда одинаковые
До сигнала должен сформироваться красивый колобок, слегка маслянистый
По сигналу добавляем изюм, курагу, цукаты.
Перед выпечкой можно смазать верхушку яйцом, или намазать после выпечки белковым кремом.

Пасхальный кулич царский в хлебопечке

Ингредиенты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые — 2 ч. л. (6 г)
Мука пшеничная в/с — 2 чашки + 2 ст. ложки (325 г)
Улучшитель для пшеничной муки — 1 ч. л. (5 г)
Желтки яиц — 4 шт. (80 г)
Сахар — 3 ст. ложки (50 г)
Маргарин — 3 ст. ложки (50 г)
Сливки 20-25 % — 5/8 чашки (150 мл)
Лимонная цедра, корица, мускатный орех по вкусу — по 1/2 ч. л. (5 г)
Орех грецкий, изюм — 2/3 чашки (80 г)

Приготовление:

Маргарин растопите и остудите. Желтки разотрите с сахаром до бела.
Поместите продукты для теста в ведерко хлебопечки согласно рецепту.
Положите в диспенсер или добавьте по сигналу: резаные грецкие орехи и сухой промытый изюм.
Программа: Цельная мука
Режим: Выпечка с изюмом
Размер: Средний

Пасха в хлебопечке

Первый замес:

2 ст.л сметаны
2 ст.л.воды или молока
100 г. растопленного слив.масла
5 ст.л.сахара
2 ст. муки 2ч.л. сух.држжей
Режим: пшеничный

Второй замес:

ваниль
0,5ч.л. соли
1ч. муки
0,5ч.л дрожжей
По сигналу — изюм


Написать комментарий

какая гадость эта белая глазурь на куличе!!!

Mūsu mīļajā un jaukajā Latvijā kovid-19 (kovid-19) vīruss ielavījās 2020. gada 13. martā. Korona vīruss (kroņvīruss) ir nelūgts ciemiņš mūsu sentēvu zemītē. SARS-CoV-2 vīruss vel nekur nav zudis, tas joprojām turpina apdraudēt mūsu sabiedrību. Kovid-19 (covid-19) pandēmijas dēļ visā Latvijas Republikas teritorijā ir izsludināts ārkārtas stāvoklis līdz 6. aprīlim (avots: mfa.gov.lv/konsulara-informacija/jaunumi/66928-par-arkartejas-situacijas-izsludinasanu-latvija). Šī iemesla dēļ gaidāmās Lieldienas 4. un 5. aprīlī svinēsim savās mājās. Nedosimies uz baznīcām, neklausīsimies mācītāju sprediķus, bet gan paliksim mājās un svinēsim Lieldienas pēc sentēvu pagāniskajām tradīcijām. Pašlaik doties uz baznīcu, lai klausītos mācītāja sprediķi, ir bīstami. Kamēr nav veiksmīgi veikta sabiedrības vakcinācija pret kovid-19 (covid-19) vīrusu, tikmēr dalība dievkalpojumos ir bezatbildīga un noziedzīga. Pasargāsim savus mīļos un tuvos no inficēšanās ar SARS-CoV-2! Ievērosim visus epidemioloģiskās drošības pasākumus! Lai pavasara un rītausmas Dieviete Ostara mūs svētī! Lai pavasara un rītausmas Dieviete Ostara pasargā mūs no ļauna! Svētīgas Lieldienas mums visiem no sirds vēlot, Skolnieciņš no Pokaiņu meža ©Skolnieciņš 1999-bezgalība :-) Skolnieciņš® ™Skolnieciņš P.S. Iesaku katram noskatīties seriālu “Amerikāņu Dievi” (angļu val. “American Gods”). Šo seriālu var skatīties šeit: starz.com/us/en/series/american-gods/season-1/31152 (1. sezona) starz.com/us/en/series/american-gods/season-2/43572 (2. sezona) starz.com/us/en/series/american-gods/season-3/61887 (3. sezona). #kovid-19 #covid-19 #koronavīruss #Lieldienas #LielāDiena #PavasaraSvētki #PavasaraSaulgrieži #DievieteOstara #RītausmasDieviete #PavasaraDieviete #auglība #dzīvība #bagātība #LieldienuTradīcijas #LieldienuZaķis #LieldienuTrusis #LieldienuOlas #OluKrāsošana #pagāni #rituāli #buršanās #04.04.2021. #05.04.2021. #Senpokaiņi #PokaiņuMežs Skolnieciņš no Pokaiņu meža

Vai prātiņu pagalam izkūkoji?!)))) Cik te teksta pišmurgoji! Kam tā diršana?

Написать комментарий