«Удовольствие едой считаю одной из неотъемлемых составляющих жизни», - говорит создательница безвредных для фигуры рецептов. Она признается, что является гурманом и своими рецептами блюд пытается доказать, что здоровая еда вкусна. В сотрудничестве с журналом «OK!» Агнесе предлагает рецепт полезной сладкой закуски - творожного рулета с малиной. 1 кусочек - 96 ккал, из указанного количества ингредиентов всего выйдет 11 штук.
Ингредиенты
- 180 г пшеничной муки
- 2 яйца
- 180 г 5% творога
- 50 г малины
- 60 г теплого обезжиренного молока
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- малокалорийный подсластитель по выбору, например, стевия
Приготовление
1. Смешать муку, 1 яйцо, порошок для выпечки, теплое молоко, подсластитель до образования массы теста.
2. Тесто кладут в холодильник на 10 минут. Между тем смешать творог со вторым яйцом (желательно небольшим), подсластителем и малиной.
3. Выложить на стол лист бумаги для выпечки и раскатать на нем тесто, получив прямоугольную форму.
4. С одной стороны кладут сверху творожную массу и, взяв бумагу для выпечки снизу, с ее помощью делают рулет.
5. Поставить в духовку и выпекать 30 минут на 180 градусов.
6. Перед нарезкой рулет следует охладить.