Еда, разогретая в микроволновке, горячая снаружи, но холодная внутри? Эксперт объясняет самую частую ошибку и как её исправить 20

Микроволновая печь стала одним из самых удобных и быстрых помощников в разогреве и даже приготовлении еды. Она проста в использовании и отлично подходит для насыщенных будней. Однако многим пользователям знакома проблема — еда горячая снаружи, но внутри остаётся холодной или даже замороженной, сообщает Express. Почему так происходит и как это исправить?

Эта проблема чаще всего возникает из-за неправильно установленной мощности микроволновки или недостаточного времени разогрева. Многие считают, что если установить микроволновку на максимальную мощность, еда нагреется быстрее и равномернее, но на самом деле происходит обратное — снаружи еда становится горячей, а внутри остаётся холодной. Эксперты отмечают, что именно неправильный выбор мощности является основной причиной неравномерного нагрева пищи.

Микроволновка работает с помощью микроволн, которые нагревают молекулы еды. Однако этот процесс зависит от распределения тепла — если печь работает на полной мощности, микроволны в основном прогревают поверхность блюда, тогда как внутренняя часть не успевает прогреться. Это особенно заметно в случае жидких блюд, например супов, а также более плотных продуктов, где тепло распространяется медленнее.

Чтобы еда прогревалась равномерно, эксперты советуют уменьшить мощность микроволновки до 400–500 Вт. Это предотвратит перегрев поверхности и позволит теплу постепенно распространиться по всему блюду, обеспечивая равномерную температуру, а также сохраняя текстуру и вкус еды.

4 мая , 05:00

Gorod.lv

Фото: pexels.com


Написать комментарий

А не хочет ли эксперт объяснить, ЗА СЧЁТ ЧЕГО еда делается тёплой? Правда, это уже физика. Может тогда многие люди пересмотрели бы своё отношение и перестали бы использовать микроволновки. Мало нас травят всякой химией, так мы ещё сами тащим в свой дом эту бомбу замедленного действия. Типа быстро и удобно. А потом удивляемся, откуда что берётся.Понятно, от разового использования ничего не будет, но многие постоянно разогревают себе еду в микроволновке.

микроволны ускоряют структурный распад продуктов и создают канцерогенные вещества в молоке и зерновых культурах. Кроме того, под воздействием микроволн изменяется элементарный состав продуктов питания, потому что согреваются они не за счёт тепла, а под воздействием микроволн начинается бешеное движение молекул в еде и она якобы согреваясь теряет свою структуру, т.е. по виду это та же котлета, а по сути уже неизвестно что.

Молодцы комментаторы! Ни хрена не знают, что происходит с продуктами, но делают страшные выводы! :):)

Понятно, что для многих сказанное в предыдущих комментариях- филькина грамота, но например в Японии микроволновки запрещены. Минусуйте дальше, но на досуге хоть почитайте, что это за дрянь.

Молодцы комментаторы! Ни хрена не знают, что происходит с продуктами, но делают страшные выводы! :):) Молекула

А что их делать, все выводы сделаны давно . Производство микроволновок в мире сильно сократилось и-за того, что падает спрос, в некоторых странах ими вообще не пользуются, ну а в остальном дело личное- в Америке едят непомерно свои бургеры, толстеют, но всё равно едят. Так и с микроволновками, дело личное.

Ну так и почитайте! Но не только псевдовыводы всяких блогеров и рекламные буклеты, но и научные труды!!!

Понятно, что для многих сказанное в предыдущих комментариях- филькина грамота, но например в Японии микроволновки запрещены. Минусуйте дальше, но на досуге хоть почитайте, что это за дрянь.

Ну так и почитайте! Но не только псевдовыводы всяких блогеров и рекламные буклеты, но и научные труды!!!

Понятно, что для многих сказанное в предыдущих комментариях- филькина грамота, но например в Японии микроволновки запрещены. Минусуйте дальше, но на досуге хоть почитайте, что это за дрянь.

В Японии запретили микроволновки в 2020 г , тк -----
Исследователи обнаружили, что микроволны ускоряют структурный распад продуктов и создают канцерогенные вещества в молоке и зерновых культурах. Кроме того, под воздействием микроволн изменяется элементарный состав продуктов питания, что вызывает расстройство пищеварения.------
Конечно микроволновка удобна, но при СССР медики тоже запретили пользоваться микроволновкой . Человеку самому теперь нужно выбирать и заботится о своём здоровье или об удобстве разогревать питание и пр .

Ну так и почитайте! Но не только псевдовыводы всяких блогеров и рекламные буклеты, но и научные труды!!! ХМ

И вам того же.

В Японии запретили микроволновки в 2020 г , тк ----- Исследователи обнаружили, что микроволны ускоряют структурный распад продуктов и создают канцерогенные вещества в молоке и зерновых культурах. Кроме того, под воздействием микроволн изменяется элементарный состав продуктов питания, что вызывает расстройство пищеварения.------ Конечно микроволновка удобна, но при СССР медики тоже запретили пользоваться микроволновкой . Человеку самому теперь нужно выбирать и заботится о своём здоровье или об удобстве разогревать питание и пр . /;;/

Молча в окно выкинь свою микроволновку! Зачем бестолково всем что то доказывать?

Ну так и почитайте! Но не только псевдовыводы всяких блогеров и рекламные буклеты, но и научные труды!!! ХМ

Где вы видели, чтобы в рекламных буклетах писали что- либо негативное? Там наоборот всё прекрасно. А насчёт блогеров, то это вероятно ваш уровень, если вы знаете, о чём они там говорят. Лично у меня другие интересы и тема микроволновки просто сильно зацепила, зная какое огромное количество людей у нас считают их за благо, нанося себе и своим детям огромный вред.

Молча в окно выкинь свою микроволновку! Зачем бестолково всем что то доказывать?

У меня её и не было, тк всегда читал журналы Наука и жизнь, Знание сила и др Сейчас тоже интересуюсь научными открытиями и не только .
Ничего никому не доказываю , тк пусть каждый решает как ему жить и что кушать и тд

У меня её и не было, тк всегда читал журналы Наука и жизнь, Знание сила и др Сейчас тоже интересуюсь научными открытиями и не только . Ничего никому не доказываю , тк пусть каждый решает как ему жить и что кушать и тд /;;/

Здоровому человеку ни что не навредит! Кто то ест одну траву, кто то не ест жареного и копчёного, Кто то вообще всё сырое предпочитает, А вот долгожители, как оказалось едят всё.И КТО РЕШИЛ, ЧТО РАЗОГРЕТАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ КОТЛЕТА, КОМУ ТО НАВРЕДИЛА?! Были многолетние опыты, или просто болтовня псевдоучёных?

В Японии запретили микроволновки в 2020 г , тк ----- Исследователи обнаружили, что микроволны ускоряют структурный распад продуктов и создают канцерогенные вещества в молоке и зерновых культурах. Кроме того, под воздействием микроволн изменяется элементарный состав продуктов питания, что вызывает расстройство пищеварения.------ Конечно микроволновка удобна, но при СССР медики тоже запретили пользоваться микроволновкой . Человеку самому теперь нужно выбирать и заботится о своём здоровье или об удобстве разогревать питание и пр . /;;/

В Японии всё радиоактивное, они уже всего боятся!

И на до же -"микроволны ускоряют структурный распад продуктов и создают канцерогенные вещества в молоке и зерновых культурах."
------------- А может наоборот, это только улучшает продукты? Где долголетние опыты с доказательствами?!

Аэрогриль приходит на смену микроволновке

Здоровому человеку ни что не навредит! Кто то ест одну траву, кто то не ест жареного и копчёного, Кто то вообще всё сырое предпочитает, А вот долгожители, как оказалось едят всё.И КТО РЕШИЛ, ЧТО РАЗОГРЕТАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ КОТЛЕТА, КОМУ ТО НАВРЕДИЛА?! Были многолетние опыты, или просто болтовня псевдоучёных? Вот именно!

У каждого свои взгляды , мнения и пр, то все живут как хотят .
Если уже многие учёные мира доказали, что пластик вреден для здоровья человека , но никто его не запрещает .
Стоит задуматься , что почему продукты в стеклянной посуде даже стоят дороже и не наносят вреда для здоровья человека . Да и вкус намного отличается одно и того же продукта в стекле или в пластике .
Но человек сам выбирает , что покупать .
Хочешь разогревай в микроволновке , а хочешь грей на плите Электро или на газе У всех свой выбор На сегодня сам береги своё здоровье . Медики на сегодня только , чтоб тебя лечить за деньги .

а еще алкоголь и никотин вредны для здоровья...вон даже минздрав предупреждает...только ни сигареты,ни алкоголь с полок магазинов не исчезли (сигареты,правда убрали с глаз долой,но не запрещены)
и если в алкоголе хотя бы калории какие-то есть,в в сигаретах вообще сплошная химия - и ничего,от желающих травануться отбоя нет...

Аэрогриль приходит на смену микроволновке

Скоро и в аэрогриле найдут что-нибудь негативно влияющее на здоровье.

Скоро и в аэрогриле найдут что-нибудь негативно влияющее на здоровье. Лиза

Те, которые ходят и спят в шапочке из фольги, везде найдут что нибудь вредное! :):)

Те, которые ходят и спят в шапочке из фольги, везде найдут что нибудь вредное! :):) Конечно!

случай из жизни - когда-то давно были популярны всякие презентации товаров на дому...в частности посуда от известного бренда...типа в магазинах ее не продают и только из рук в руки...но не в этом дело...
сначала нам рассказали какая посуда вся красивая,удобная и полезная и уж потом огласили цену - цена явно "кусалась"..
а один из аргументов продавца совсем убил - она сказала,что при головных болях надевает кастрюлю на голову и так ходит и ей это помогало...
а вы говорите шапочка из фольги - кастрюлю надо надевать (и чем кастрюля дороже,тем эффективнее помогает)...

Написать комментарий