Шоколад идеально подходит для выходных, не так ли? Поэтому в этот раз @edamskaisti предлагает рецепт шоколадного пирога по типу фондана.
Ингредиенты:
- 180 г сливочного масла
- 200 г шоколада (я использовала 72%)
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 100 г муки
- Щепотка соли и ваниль
Приготовление:
1. Растопить масло с шоколадом, перемешать, добавить соль, ваниль и постепенно по одному вбить яйца. Затем аккуратно вмешать муку, не взбивая сильно.
2. Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 160 градусов около 35 минут. Готовому пирогу дать постепенно остыть при комнатной температуре.
3. Украсить и подать.
*Форма перед выпеканием была смазана сливочным маслом.
Приятного аппетита!