В компост можно класть практически все растительные отходы из сада: испорченные плоды, скошенную траву, сорняки, солому, сено и даже небольшие ветки. Главное при компостировании, как и во многих других делах - соблюдать меру.
Формула хорошего компоста проста: так называемые зеленые и коричневые отходы укладывают слоями. К зеленым относится все сочное и влажное, к коричневым - сухое и рыхлое. Яблоки относятся к зеленым материалам.
При формировании компостной кучи слоями укладывают, например, мелкие ветки, сено, солому, опавшие листья, землю, торф, древесную кору и другие материалы.
Яблоки между этими слоями следует укладывать тонким слоем. Лучше всего, если его толщина будет составлять примерно один-два яблока.
Если слой окажется слишком толстым, при гниении образуется слизкая масса вместо желаемого компоста. Собранные в саду яблоки можно временно складывать в ведра или мешки рядом с компостной кучей, пока не наберется достаточно сухого материала, способного впитывать лишнюю влагу.
Компостную кучу желательно делать высотой не менее метра, шириной около полутора метров и длиной около двух метров. Чем она больше, тем лучше. В слишком маленькой куче необходимые процессы компостирования могут не запуститься должным образом. А это важно в том числе для уничтожения семян сорняков и различных возбудителей заболеваний.
Чтобы ускорить процесс, можно добавить средство для компостирования Biokompostētājs. Сухое средство насыпают между слоями, а жидкое разводят водой и поливают им компостную кучу.
Если прохладным утром над кучей заметен пар, значит, процессы компостирования уже начались.
Совет
Если сад большой и яблок очень много, их можно сложить в яму или специально выкопанную траншею. Сверху обязательно следует насыпать слой земли глубиной примерно на штык лопаты, чтобы возбудители болезней и вредители не смогли выбраться наружу.
Раньше такие ямы для яблок выкапывали во фруктовых садах, чтобы со временем они становились источником питательных веществ для деревьев.