Что нужно:
картофель 4 шт
соль, перец по вкусу
300 г свежезамороженного зеленого горошка
морковь 1 шт
лук репчатый 1 луковица
100 г корейки
4 сосиски
2 сардельки
600 г мясного бульона
растительное масло 2 ст.л.
300 г белого хлеба
Что делать:
1. Лук очистить, измельчить. Корейку нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 мин. при мощности 100%.
2. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин. при мощности 100%.
3. Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить сосиски и сардельки, обжарить их до румяной корочки.
4. Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом месте.
5. С хлеба срезать корку, нарезать его кубиками. Сложить в миску, влить 2 ст. л. растительного масла, посолить и перемешать.
6. Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 мин. при 100%.
Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.
очень вкусный суп,неожидала, что с обычного мороженого горошка такой суп получится вкусный