Сыр

На чемпионате по катанию сыров в Британии пострадали 19 человек 27.05.2008

В ходе традиционного чемпионата по катанию сыров в английском графстве Глостершир 19 человек получили травмы разной степени тяжести.

В Латвии делают сыр из мяса и шоколада 22.06.2007

Самое большое в Латвии праздничное молочное изделие - Янов сыр весом 328 килограммов, диаметром 299 сантиметров и высотой 38 сантиметров - изготовила в этом году компания Rankas piens. Она сделала это в рамках конкурса "Ищем самый большой и нетрадиционный Янов сыр", сообщает агентство P.R.A.E. Public relations.

Где найти 70 сортов сыра 15.12.2006

Вчера в Риге на ул. Авоту, 7, открылся первый специализированный магазин «Клуб сыра». В нем можно приобрести почти все производимые в Латвии сорта сыра, а их у нас около 70, а также соответствующие вина.

Ода французским сырам 1 13.07.2006

Исторически сложилось, что самыми ревностными ценителями сыра были и до сих пор остаются французы. Генерал Шарль де Голль однажды сказал: «Как можно управлять страной, в которой столько же сортов сыра, сколько дней в году!» Однако если быть точным, эта цифра значительно больше - около 500. По разным источникам среднестатистический француз съедает в год от 15 до 23 кг сыра - больше, чем кто-либо другой в мире

Почему продукт дорожает быстрее, чем растет его качество? 05.07.2006

Статистика утверждает, что в среднем каждый житель Латвии съедает более 5 кг сыра в год — дорогого или дешевого, плавленого или с деликатесной плесенью, копченого, тминного, колбасного... но больше всего — самых "народных" — голландского и российского.

Сыр — всему голова 2 22.06.2006

Во вторник, 20 июня, состоялось открытие нового дочернего предприятия Rīgas Piena kombināts (RPK) — сыроваренного завода, производственные мощности которого составят 5,5 тыс. т продукции в год