Главной задачей созданного в Кандавском округе Тукумского района товарищества Charolais Latvia станет производство качественной говядины.
Об этом Dienas Bizness рассказала соучредитель товарищества и владелец крестьянского хозяйства Celmiņi Иева Суниня, сообщает портал "BizNews.lv":http://www.biznews.lv/
Она рассказала, что в Латвии ситуация с коровьим мясом оставляет желать лучшего, так “трудно достать биологически выращенную говядину”. Суниня считает необходимым ввести для мясной продукции специальные категории качества, чтобы потребитель знал, что покупает в магазине. Товарищество собирается проводить образовательные акции, направленные на популяризацию качественной говядины.
Всего в товарищество вошли четыре хозяйства. Также планируется привлечь к сотрудничеству партнеров из Германии и Франции.