Экспорт кошерной рыбы и продукции из нее не только оправдал наделжды латвийского производителя, но также превзошел все ожидания. Об этом заявил начальник производственного отдела ООО Kolumbija Ltd Ивис Бебриш.
Первый контейнер с 21 тонной продукции из кошерной рыбы был отправлен в Израиль в начале мая. В связи растущим спросом предприятие намерено отправлять теперь в Израиль по два контейнера ежемесячно.
Кроме того, планируется экспорт продукции в Россию и США.
Для того, чтобы товар получил статус кошерного продукта, его качество и соответствие всем требованиям должен подтвердить раввин. Перед запуском новой линии на заводе руководство ООО Kolumbija Ltd также пригласило раввина.
На экспорт в Израиль отправляется килька, камбала, треска, а также скумбрия.