Проводя проверки в июле, инспекторы ПВС обнаружили, что на предприятиях часто не соблюдаются требования гигиены и нарушается температурный режим хранения продуктов. Гигиенические требования в июле не соблюдали 65,9% торговых мест и 68% предприятий общественного питания, а температурные режимы нарушались соответственно на 22,7% и 11,5% предприятий. На проверенных предприятиях сроки годности продовольствия не соблюдались в 6,7% случаев.
ПВС в июле, особенно в очень жаркую погоду, усилила проверки рынков, магазинов и предприятий общепита и в общей сложности посетила 1224 предприятия: 676 торговых мест и 548 предприятий общепита.
На продовольственных предприятиях наиболее часто несоответствия обнаруживались при распространении мясных продуктов – в 64,5% случаев, молочных продуктов – 75,9%, а также хлебобулочных изделий – 27,5%.
В местах общепита чаще всего нарушения допускались при реализации холодных супов и закусок – 37,3%, горячих блюд – 44,1%, сырья и полуфабрикатов – 40,9%.
В связи с обнаруженными нарушениями было приостановлено распространение продовольствия объемом 92,5 кг, изъяты 932 кг различного рода продуктов и 3392 единицы товара.Также инспекторы применили денежные штрафы на общую сумму 4145 латов.
ПВС призывает сообщать о возможных нарушениях в обороте продовольствия по телефону 67027402.