Лучшим сомелье Франции признан 29-летний Бенжамин Роффе (Benjamin Roffet), работающий в отеле Trianon Palace в Версале. Об этом 18 января сообщает Agence France-Presse.
В конкурсе на звание лучшего сомелье, прошедшем в Фонтевро, приняли участие восемь человек, среди которых были как французы, так и иностранцы. Соревнования длились два дня и включали как теоретические, так и практические испытания. За ними наблюдали более 400 зрителей.
Конкурс сомелье проводится ежегодно с 1961 года. В этом году в число финалистов соревнований вошла женщина – Паскалин Лепельтье, которая работает сомелье в нью-йоркском ресторане.
Роффе заявил, что победой в конкурсе он обязан, в первую очередь, своим родителям, которые привили ему вкус к еде и винам.