Латвия хочет стать экспортёром трюфелей 1

В рамках программы приграничного сотрудничества Латвии и Литвы утверждён проект, в рамках которого будет исследована возможность производства трюфелей.

Проект TRUFFLE подал Латвийский Сельскохозяйственный университет. Исследователи собираются оценить возможности выращивания трюфелей в условиях Латвии и Литвы.

Как отмечают в Земгальском регионе планирования, трюфели в мире пользуются большим спросом, однако из-за климатических изменений их производство в Европе существенно сократилось.

Партнёрами данного проекта будут Рижский Технический университет, Клайпедский университет и Литовский Институт лесного хозяйства.

Европейское софинансирование для проекта составляет 298 197 латов (85%).

06.12.2011 , 16:50

DELFI


Написать комментарий

Специально залезла сеть,прочла,что трюфели растут между корнями некоторых(!)дубов,или буков,и отыскивают их с помощью специально обученных свиней или собак.И где у нас дубовые или буковые рощи?!А поросятки с собачками?!Проще построить аэропорт,который никто строить не собирается.Тут одно время вместо кур да свиней,страусами всех накормить собирались,теперь трюфелями.А может вернёмся к латышским корням,раз говорим по-латышски,ненавидим всё пришлое,нахрена вам латышам французская кухня,выращивайте свой горох,да свиней.