910 латвийским домашним производителям продуктов питания вскоре придется считаться с недельным лимитом на переработку сырья, пишет газета Dienas bizness. «Свинью» производителям в виде новых правил готово подложить Минземледелия.
Проект правил Кабинета министров, созревший в недрах министерства, предполагает введение лимитов на переработку сырья из расчета на одну неделю. Пока таких лимитов нет, и большинство производителей говорят, что и не нужно.
Например, в проекте правил указано, что сельчане, имеющие статус домашних производителей, будут иметь право перерабатывать в неделю лишь до 500 кг молока, 50 кг рыбы, 30 кг ягод, 250 кг мяса, 500 штук яиц, 50 кг муки и крупы. Документ содержит и ряд других требований, в том числе относительно путей распространения продукции. В министерстве мотивируют его создание тем, что ранее не было единой политики регулирования данной сферы. Между тем, по версии Минземледелия, с просьбой о таких правилах к нему обращалась не одна организация: Латвийская ассоциация сельхозкооперативов, Латвийское женское сельское объединение, товарищество Pārtikas amatnieki и индивидуальные производители. Что ж, проект готов и передан на их обсуждение, поясняют в министерстве.
Предприниматели же настороженно относятся к перспективе еженедельно оценивать объем переработки сырья. По мнению учредителя SIA EkoMako Линды Силите, это совершенно ненужный шаг. «Это не имеет существенного значения, потому что ПВС обследует и крупные предприятия, и домашних производителей. И требования одни и те же – как для крупных, так и для малых производителей. Хотелось бы услышать аргументы в пользу разработки таких требований. И что произойдет, если булочник в неделю сможет выпечь не 50, а 60 кг хлеба?» – говорит она.
Руководитель SIA Kunturi Юргис Крастиньш тоже в недоумении: «Эти правила могут сокрушить ряд небольших предприятий, в том числе SIA Kunturi». По его убеждению, правила пролоббированы крупными производителями и розничными торговцами с целью частично подорвать конкуренцию со стороны производителей качественных продуктов, которыми по большей части и являются латвийские домашние производители. Покупатели все чаще отдают предпочтение их продукции, но, так как производственные издержки на нее выше, а выпускается она небольшими партиями и с весьма ограниченным сроком годности, крупных игроков сотрудничество не интересует. Однако и растущая конкуренция им сильно не нравится.