Большинство или 88% латвийских семей считают очень важным состав приобретаемых ими продуктов питания, и предпочтение отдают продуктам, не содержащим добавок и красителей.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Латвийской ассоциацией врачей-диетологов в рамках акции "Прочти, прежде чем кушать".
Однако почти половина или 42% продуктов потребительской корзины этих семей все-же содержат различные пищевые добавки и красители, показало исследование.
Кроме того, 30% положенных в корзину продуктов врачи вообще не советуют употреблять, так как они нежелательны для нашего организма.
"Мы сами нашим выбором продуктов диктуем производителям, какой товар выпускать. Если мы хотим видеть на полках магазинов природные продукты, свободные от вкусовых добавок и красителей, предлагаем принять участие в акции, призванной внимательно изучать содержимое продукта", - пояснили организаторы акции.