С начала года цены на продукты питания в латвийских магазинах остаются стабильными, часть товаров подешевела, другая – подорожала, свидетельствуют результаты исследования, проведенного Латвийским центром содействия сельскохозяйственному рынку.
За последние три месяца свекла подорожала на 4% (с 0,21 до 0,22 латов за кг), копченный свиной окорок – на 3% (с 4,48 до 4,61 латов за кг), свиной карбонад – на 2% (с 4 до 4,07 латов за кг).
Одновременно, значительнее всего за указанный период подешевелo масло и жиры – на 10% (с 3,06 до 2,77 латов за кг), ржаной хлеб – на 8% (с 0,77 до 0,72 латов за кг), белый хлеб – на 6% (с 1,02 до 0,97 латов за кг), рис – на 6% (с 0,88 до 0,82 латов за кг), кефир – на 6% (0,67 до 0,63 латов за литр) и молоко – на 2% (с 0,62 до 0,58 латов за литр).
"Весь этот год цены на большинство продуктов в рижских супермаркетах были стабильны или даже снижались. Это связано главным образом с тенденциями на мировых рынках и низкой покупательной способностью населения. Поэтому магазины стараются предлагать в каждой группе продуктов один дешевый продукт. Например, сейчас можно купить ржаной хлеб даже за 0,48 лата за кг, хотя в основном он стоит около 1,5 латов, то есть почти в два раза дороже. Следует отметить, правда, что продукты из дорогого сегмента преимущественно не дешевеют", - пояснят глава центра Ингуна Гулбе.
Вместе с тем, сейчас в магазинах невозможно купить местные морковь, репчатый лук, свеклу и другие выращиваемые в Латвии овощи. Это связано с неблагоприятной для овощеводов ситуацией на рынке в течение нескольких предыдущих лет, когда большинству из них пришлось работать с убытками. Поэтому теперь они осторожны: не производят продукцию с большим запасом и не спешат с севом ранних культур, расходы на производство которых выше среднего. К тому же обычные полевые работы задержала запоздалая и холодная весна.
По прогнозам Гулбе, при благоприятных природных условиях роста цен на большинство продуктов не ожидается, вероятно также снижение стоимости товаров.