Знаменитый основатель Boston Beer Company Джим Кох поделился секретом того, как ему удается оставаться в форме даже после большого количества выпитого, когда все вокруг уже совсем пьяны.
В своем интервью журналу Esquire миллиардер-пивовар рассказал, что прежде чем начинать пить стоит просто проглотить небольшое количество сухих дрожжей, которые можно купить в любом магазине Великобритании. Чтобы сделать их более съедобными, он рекомендовал употреблять дрожжи с йогуртом.
Объяснение этого трюка простое: дрожжи содержат специальный энзим, который разлагает алкоголь и действует для печени как буфер. Разумеется, однако, что это только смягчит эффект, а не полностью устранит опьянение. Стоит также помнить, что алкоголь действует на всех по-разному, и потому для кого-то дрожжи будут бесполезны.
ну во первых, если не хочешь опьянеть, то нафиг переводить продукт!?
а во вторых, если уж приспичило отрезветь, то самый действенный способ - это выпить стакан воды, в который нужно накапать 5-6 капель нашатырного спирта, действует железно!(проверено)