Maskavā popularitāti pamazām iekaro šefpavāra Anatolija Komma saldējums ar boršča, vinegreta, rasola garšu.
Tāpat ir arī saldējums, kas garšo pēc "siļķes kažokā". Pēc paša pavāra teiktā, nākamgad viņa saldējums būs nopērkams ne tikai Krievijā, raksta ārvalstu mediji.
Patlaban Komms piedāvā četru garšu saldējumu, taču kopumā to ir 18 – saldējumi ar tradicionālām krievu virtuves garšām.
"Lai šo saldējumu uztaisītu, nepieciešams no sākuma pagatavot labu boršču un pēc tam no tā jau taisīt labu saldējumu. Tas attiecas uz vinegretu, rasolu un "siļķi kažokā". Proti, tas nozīmē, ka produkts ir 100% dabīgs. Apstrādes procesā mēz aizvācam visus lēnos taukus, tāpēc es varu teikt, ka tas ir diētisks produkts, kas ideāli der svara vērotājiem. Turklāt tas ir produkts ar ļoti lielu vitamīnu daudzumu," savu produktu aprakstīja šefpavārs.