Благодаря программе грантов «Импульс» открылось мини кафе-пекарня Neko Mi Mi (ФОТО) 64

13 июля в Даугавпилсе на улице Виестура, 2 открылось кафе Neko Mi Mi, которое было создано при поддержке программы грантов городской думы «Импульс-2019».

Мини кафе-пекарня отличается приятной атмосферой, современной мебелью и дизайном. Предлагается широкий ассортимент сладостей, несколько видов кофе и экзотические травяные чаи.

Проект «Создание семейного мини кафе-пекарни Neko Mi Mi» получил софинансирование самоуправления на приобретение оборудования и части мебели. Владелец заведения Татьяна Белицка-Хсу приложила много труда, чтобы фактически за полгода создать современное предприятие по питанию. При изготовлении кондитерских изделий используется опыт, который был получен в аналогичных заведениях в США.

15 июля , 09:35

daugavpils.lv

Фото: Gorod.lv, daugavpils.lv



Написать комментарий
Показать предыдущие 44 комм.
"не в месте дело". ну-ну. такие вот как Вы и разбазаривают деньги налогоплатильщиков, чтобы в директора кафешки поиграть. А чтобы иметь широкий кругозор не обязательно иметь свой бизнес. У некоторых людей есть тяга к предпринимательству у других нет. Но это не означает, что вторые тупые или наоборот. И Вы пишете про какую то зависть - судя по вашему коментарию, завидуете Вы. Завидуете к наличию у других людей обширного кругозора =) Карл

Кругозор просто бомба, эксперДы во всех областях😂😂😂

сразу видно искперда, убыточный бизнес, коко, 200 человек в день. Ну давай расскажи ка мне почему у некоторых кафешек дневная прибыль свыше 2-3+к евро, что зимой что летом, так что ты там горишь убыточно? А ну пшел под шконку искперд. Лимон

А каким бизнесом занимаетесь вы? Судя по лексике исключительно криминальным. В противном случае дали бы ответ тем же языком. Но видимо не дано, вопросы решаете понтами и по понятиям.

Простите, но тот экономист, который просчитывал этот бизнес - идиот, а другие идиоты, еще большие - те, кто поддержал такой проект. Кафе в Даугавпилсе, это на 95 % убыточный бизнес. У нас их более 40, разделите 46 тысяч (гугл знает) человек на 40 и получится чуть больше 1 000 потенциальных клиентов без вычета пенсионеров, малоимущих, детей и просто тех, кто в кафе не ходит. В итоге останется не более 200 потенциальных клиентов. Этот бизнес как и все кафе подряд, уже через год будет должен теплосетям, пжкх и прочим, так как не окупится. Они должны продавать чуть ли не по 300-500 булок в день, в течении следующих нескольких лет, чтобы быть на плаву, но увы в нашем городе это не возможно, нет такого спроса. Они будут на плаву до первой зимы, пока люди не пройдут 1 раз по кругу попробовать, посмотреть, а потом все, game over. Face Palm

Подозреваю, что в комиссии по оценке того или иного предложения нет ни одного практика, имеющего свой бизнес. Отсюда и решения. Так что, можно открывать тотализатор, сколько протянут.

Смысл гранта Импульс совсем в другом. Не в перспективе работы. Этот бизнес можно через год продать. Живой доход.

Продать? Кто станет покупать бизнес, которому без году неделя? Мля, откуда вы такие берётесь? Дикий капитализм порождает дикие и бесполезные идеи. Модное слово стартап не для Латвии. Кафе? Какой это к чёрту стартап? Какой к чёрту импульс в виде вливаний городских денег в идею, которой лет больше, чем городу? Да поймите же вы наконец. Общепит, пусть и в отдельном направлении, это жёсткая конкуренция. И тут ОЧЕНЬ много факторов риска. Помощь, это хорошо, по помощь заведомом провальной идеи это просто растрата бюджетных денег. В одном из первых комментариев правильно заметили. Изначально сработает фактор любопытства. Дальше провал. Подобных кафеюшек в городе предостаточно и тут уже начинают играть другие факторы. То, что связано с едой, должно исходить из минимума затрат. В еде не важен интерьер, не так важно, сколько стоит тарелка, не так важно, сколько звёзд у шефа. Важна сама еда! И если у вас работает бабушка, после готовки которой вы готовы вылизать тарелку, и у вас есть постоянно растущий спрос, лишь тогда можно рассматривать идею об инвестициях в расширение. В Даугавпилсе же все рестораторы хотят изначально поразить интерьером и прочим. Отсюда и вечные провалы. Думаю и эта идея канет в Лету.

УМИЛЯЕТ---ОПЫТ В США😁😁😁😁ДА ТАМ ВМЕСТО ЕДЫ УПОТРЕБЛЯЮТ И ГОТОВЯТ ВСЯКУЮ ХРЕНЬ🐖🐖🐖А ЕСЛИ И С ЪЕДОБНО,ТО ОЧЕНЬ ДОРОГО!!!!!!

"не в месте дело". ну-ну. такие вот как Вы и разбазаривают деньги налогоплатильщиков, чтобы в директора кафешки поиграть. А чтобы иметь широкий кругозор не обязательно иметь свой бизнес. У некоторых людей есть тяга к предпринимательству у других нет. Но это не означает, что вторые тупые или наоборот. И Вы пишете про какую то зависть - судя по вашему коментарию, завидуете Вы. Завидуете к наличию у других людей обширного кругозора =) Карл

Карл))) Вы смешной) Человек волен делать то, что на душе. В данном случае, это написать бизнес проект и получить импульс. Открыв кафе) Кто вы такой, что бы судить это действие) Напишите свой проект, на то
что, как вы считаете деньги налогоплательщиков будут потрачены более благоразумно)) Реализуйте свои идеи в жизнь) Покажите как надо, как можно...что получиться. На это будет гораздо интереснее посмотреть, чем читать ваши сообщения сделанные из воздуха в никуда!

Судя по фото,кресла - да,удобные...располагают посидеть пару часиков...но заведение на углу перекрестка и на трамвайной остановке подразумевают,что посетители купили пару-тройку булочек и пошли дальше и ни как не засиживались...и еще - повар (или пекарь) китаец или вьетнамец...у нас в Латвии пекари перевелись?.. На первых порах благодаря рекламе и бойкому месту посетителей будет достаточно...потом все будет зависеть от цены-качества-ассортимента изделий. *

Если не знаете ничего, лучше промолчать, сойдёте за умного... Во первых, он таец, во вторых - муж владелицы

УМИЛЯЕТ---ОПЫТ В США😁😁😁😁ДА ТАМ ВМЕСТО ЕДЫ УПОТРЕБЛЯЮТ И ГОТОВЯТ ВСЯКУЮ ХРЕНЬ🐖🐖🐖А ЕСЛИ И С ЪЕДОБНО,ТО ОЧЕНЬ ДОРОГО!!!!!! Далеко ли до Хельсенки....

Оба-на! Знаток Америки высказался... Вы хоть раз там были? Я погостила в Америке всего три недели, но могу сказать, что там очень много разного. И еда разная. Про хрень не могу Вам ничего сказать, не ела. И фаст фуд там тоже разный. Лично меня познакомили с такими заведениями, где готовили быстро, но качественно и вкусно - говядина, курятина, всё с разными овощами (но, если хотите, то и картошечку вам предложат). Ни в Хесбургер, ни в Макдоналдс я там не ходила.

сразу видно искперда, убыточный бизнес, коко, 200 человек в день. Ну давай расскажи ка мне почему у некоторых кафешек дневная прибыль свыше 2-3+к евро, что зимой что летом, так что ты там горишь убыточно? А ну пшел под шконку искперд. Лимон

Дневная прибыль 2К? Батенька, да вы профан в бизнесе. В Д-пилсе 2К может быть валовая выручка, то есть доход, но никак не прибыль. И такие заведения в Д-пилсе можно пересчитать по пальцам. Сделаю предположение - Мего в Диттоне. Ну и нужно считаться с тем, выручка от пайки или вместе с алкашкой. В алкашке наценка выше. И последнее. Вы про экстремумы выручки или среднемесячную? ОООООЧЕНЬ сомневаюсь, что это средний показатель. А в целом и палка раз в год стреляет. В общем, учите матчасть.

Если сама хозяйка за прилавок встанет, протянет ещё до след.лета. Персонал найти очень сложно, за 3 копейки никто работать не будет.

ДАААААААА!!!!!!
Хоть одна умная мысль прозвучала. Бизнес начинается с вложения собственного времени и здоровья. Всё остальное развод на деньги. Боже. Когда у нас это поймут. Гранты нужно давать тем, кто готов самостоятельно заниматься бизнесом 24 часа в сутки. Наёмные работники на начальном этапе это заведомо крах!!! И да, я знаю о чём говорю. Опыт в бизнесе более 20-ти лет. Именно в предпринимательстве, а не в кидках на доверии и околокоррупционного бизнеса. Так что в некоторой степени эхсперд и знаю о чём говорю.

Дневная прибыль 2К? Батенька, да вы профан в бизнесе. В Д-пилсе 2К может быть валовая выручка, то есть доход, но никак не прибыль. И такие заведения в Д-пилсе можно пересчитать по пальцам. Сделаю предположение - Мего в Диттоне. Ну и нужно считаться с тем, выручка от пайки или вместе с алкашкой. В алкашке наценка выше. И последнее. Вы про экстремумы выручки или среднемесячную? ОООООЧЕНЬ сомневаюсь, что это средний показатель. А в целом и палка раз в год стреляет. В общем, учите матчасть.

.. ах да, ещё про кофе забыл. Наценка ещё выше.

Оба-на! Знаток Америки высказался... Вы хоть раз там были? Я погостила в Америке всего три недели, но могу сказать, что там очень много разного. И еда разная. Про хрень не могу Вам ничего сказать, не ела. И фаст фуд там тоже разный. Лично меня познакомили с такими заведениями, где готовили быстро, но качественно и вкусно - говядина, курятина, всё с разными овощами (но, если хотите, то и картошечку вам предложат). Ни в Хесбургер, ни в Макдоналдс я там не ходила. Gerika

Ну и сколько там стоит вуусная говядина?

Оба-на! Знаток Америки высказался... Вы хоть раз там были? Я погостила в Америке всего три недели, но могу сказать, что там очень много разного. И еда разная. Про хрень не могу Вам ничего сказать, не ела. И фаст фуд там тоже разный. Лично меня познакомили с такими заведениями, где готовили быстро, но качественно и вкусно - говядина, курятина, всё с разными овощами (но, если хотите, то и картошечку вам предложат). Ни в Хесбургер, ни в Макдоналдс я там не ходила. Gerika

В каком городе вы были? Смешной народ. Я была в Америке! Какая разница, где вы были. Здесь играет роль много факторов. Население, доход, традиции и много чего ещё. Так что ваши выводы поверхностны. И опять же турист и житель это не одно и то же. Так что так себе вы аналитех.

Такие ничтожные суммы, какие проходят через маленькое кафе едва ли вообще отмывают.

Абсолютно верно. Там схема либо на зарплатах, либо нал мимо кассы, либо долги перед бюджетом с дальнейшим банкротством одного Юрика с созданием нового. У старого всё в аренде, поэтому взыскать не с кого и не с чего. Так и выживают.

И месят тесто на месте? Сомневаюсь. Это как выпечка в супермаркетах, поставляется в сыром замороженном виде, потом в магазинных печках выпекается. Весь этот тёплый хлеб, булочки формуется, подвергается шоковой заморозке и поставляется в магазины и кафе. А там пекут. Конечно же не замораживают готовую выпечку.

Продукты можно замораживать либо в сыром виде, либо после термической обработки. :) Вы плохо знаете технологию приготовления блюд. Правда теряется качество, но это никак не влияет на съедобность блюда.

Карл))) Вы смешной) Человек волен делать то, что на душе. В данном случае, это написать бизнес проект и получить импульс. Открыв кафе) Кто вы такой, что бы судить это действие) Напишите свой проект, на то что, как вы считаете деньги налогоплательщиков будут потрачены более благоразумно)) Реализуйте свои идеи в жизнь) Покажите как надо, как можно...что получиться. На это будет гораздо интереснее посмотреть, чем читать ваши сообщения сделанные из воздуха в никуда! Артём

Минуснул. Хоть и по делу ваш комментарий. Прежде чем открывать рот и делать выводы о чьём-то бизнесе, покажи на что ты сам способен.

получила денег на открытие .раз поработает немного .потом возьмёт кредит под залог и свалит ..кто то посоветовал и помог .схема .как и у Самбура .т е .без влиятельных людей .ни как ..

хотелось бы нормальной еды а сладостей и кофе хватает

Почитав комментарии, понял. Город состоит сплошь из профессионалов в бизнесе, аналитиков, и людях разбирающихся как руководить кафе. Те кто пишут пишут Коментарии, задайтесь вопрос, чего добился в жизни ты! Есть свой бизнес, опыт в данной сфере. у 90% ни хрена нет, и не будет, таксисты, уборщицы, кассирши. Тот кто умеет, делает, не умеет советует. Не в месте дело, а в идее, и упорстве! Всем удачи, и больше позитива! Зима

Я поспорю с Вами, большенство открытых бизнесов имеют поддержку и простому человеку открыть кафе очень трудно , сколько бумаг надо , да и открыть для чего что-бы потом пол города простите "обосрало" поэтому я не хочу осуждать но все же почта была нужнее , хватает в городе кафэшек

Estj idei dlja biznesa v nashem chudnom gorode? Davaj organizuem. ANTI

Идей- полно, уже реализую, но не в Даугавпилсе. Тут нет рынка практически. Если твой бизнес, который ты начинаешь, не может теоретически принести тебе хотя бы миллион чистыми в течении следующих 5-10 лет - это не бизнес, это работа, которую ты покупаешь для себя.

Написать комментарий