По ее словам, томаты опасны при гастрите и язвенных заболеваниях. Все из-за большого количества органических кислот.
“Понемногу добавлять в рацион помидоры можно только когда обострение пройдет. Также при заболеваниях пищеварительного тракта лучше не есть овощ в свежем виде. Необходимо исключить томаты при аллергии. Причем сам овощ может и не быть причиной недуга. Однако он стимулирует выброс гистомина — медиатора, запускающего процесс аллергии”, – поясняет она.
Диетолог отмечает: термически обработанные помидоры полезнее свежих.
“Дело в том, что в таком виде они содержат больше ликопина — это антиоксидант, защищающий от онкологии, также он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, — уточняет врач. — Можно отварить овощ или потушить непродолжительное время (минут десять) на медленном огне. Однако надо иметь в виду: при обработке снижается содержание витамина С. Поэтому самый оптимальный вариант — поочередно использовать оба варианта”.
Так жить тоже вредно
хватило бы одной строки - "вредно есть людям с заболеваниями желудочно - кишечного тракта" и всё.
пить вредно, есть вредно ---- говорил Райкин.
Натуральные помидоры и без химии , то теперь и с фонарём не найдёшь.
странно,что врачи никогда не предупреждали,что есть помидоры вредно при заболеваниях ЖКТ...или это из серии "кофе вреден" и "кофе полезен"
на базаре и в магазе да, а у меня в парнике без химии!
но в вашем парнике, то будет на вашем столе для себя . Не у всех есть дачи и хутора , и не у всех есть и здоровье , чтоб работать на земле. Но покушать хорошие овощи и фрукты довелось только до 90 г, пока жил в СССР . На базаре было полно вкусных помидор местных , из Молдавии, Украины, Средняя Азия и тд. Одни воспоминания , а у молодых то, что и есть в продаже.
Сейчас полон интернет диетологов, а кто правильный?
гистАмин