Ингредиенты
- 180 мл молока
- 150 г самоподнимающейся муки (pašbriestoši milti)
- 2 яйца
- 2 столовые коричневого сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
½ чайной ложки порошка для выпечки
- капля экстракта ванили
- жиры – для выпечки
- кленовый сироп, мороженое, ягоды – для подачи
Приготовление
1. В миску засеять муку и порошок для выпечки, добавить сахар и смешать. Посередине делают углубление.
2. Взбить яйца, влить в углубдение, тщательно перемешать. В полученную массу добавляют молоко, ваниль и масло и мешают до образования гладкого теста. С блендером работы пойдут быстрее.
3. В сковороду кладут круги из кондитерского металла высотой 3,5 см: сковороду и круги нагревают и смазывают жиром. Круги на ¾ наполните тестом для блинов и накройте сковороду. Жарить на маленьком огне около 10 минут, когда блин должен быть покрыт небольшими пузырьками, а края у формы должны быть сухими. Очень аккуратно переверните блин с формочкой наоборот и жарьте еще 1-2 минуты.
4. Подавать с мороженым, кленовым сиропом или ягодами.
"150 г самоподнимающейся муки"
"переверните блин с формочкой наоборот"
Ну, то тут скажешь.?.. Переводчик с латышского никакой
Такие блины пекут в Америке и в Канаде. В Японии про такие даже не знают.
Сразу видно человека, не занимающегося выпечкой)) загугли «самоподнимающуюся муку»
Ооо, сразу видно, кто-то «свой» комменты пишет. Иначе откуда известно, что это перевод??
для того чтобы блины поднимались надо туда положить немного дрожжей ! японские блины должен готовить японский мастер по выпеканию блинов ! а китайские блины китайский мастер ! слава украине !
для того чтобы мука поднялась надо в муку добавить немного дрожжей ! накрыть полотенцем и подождать 45 минут ! японские блины должен выпекать японский мастер а китайские блины китайский ! в этом весь секрет !
чтобы мука стала самоподнимающаяся в неё надо добавить немного дрожжей ! накрыть полотенцем и подождать 40 минут ! чтобы блинчики стали японскими печь блины должен японский мастер ! а чтобы стали китайскими то китайский ! вот и весь секрет !