Арбузный салат с фетой считается классикой, но, при желании, арбуз можно заменить дыней.
Ингредиенты
- ¼ арбуза
- 100 г фета
- 4 ломтика вяленой ветчины
- 30 г салата
- 1 столовая ложка черных оливок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка жидкого меда
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление
1. Мякоть арбуза нарежьте на кусочки. Сыр также нарежьте на кусочки, ветчину разделите на полосочки.
2. Уксус смешайте с медом, солью и перцем, после чего вмешайте в соус масло.
3. Кусочки арбуза засыпьте в миску, сверху посыпьте фетой и полейте соусом.
4. Сверху уложите ветчину, оливки и салат и посыпьте свежемолотым черным перцем.
"Дешёвенький" рецептик однако! :)
Извращенный рецепт