В программе были визиты в начальную школу Тайпальсаари и Технологический университет Лаппеенранты. Там гости познакомились с системой Biovaaka, которая фиксирует количество пищевых отходов. После обеда ученики помещают остатки еды в устройство, а экран показывает цветной смайлик: зеленый, оранжевый или красный. Благодаря такой визуальной обратной связи за четыре месяца уровень отходов снизился на 20%.
Финские школы также делают ставку на буфетный формат. Возможность самому выбрать блюда и размер порции помогает детям осознанно относиться к еде и сокращает объем выбрасываемых продуктов.
Опыт Финляндии подтверждает: современные технологии, грамотная организация и активное участие школьников позволяют создать систему питания, которая одновременно снижает расходы и уменьшает количество отходов.
Заголовок писал ии?
Что бы школьники серьёзно относились к продуктами,нужно не на весы ставить не сведению пищу,а готовить на совесть и рассказывать детям,как работает сельское хозяйство,как работают фермы,молочные,свинофермы.Как делают масло,кисломолочные продукты.А для этого надо устраивать экскурсии на молоко заводы.Дети должны видеть какой это тяжкий труд.Если ребёнок видит,как это делается,то возможно он захочет стать фермером,молокопроизводителем.Почему всем вдалбливают только о прелестях компьютера,айтишники тоже хотят кушать.И по поводу взвешивания,вы что предлагаете ради смайлика детям вписывать в себя остывший макароны,засохшую котлету и завявший салат?!
И чо скатались как туристы на халяву посмотрели и делать будут по своему
надо готовить так, что бы дети хотели это съесть, а не выбрасывать. Пока только одни нарекания
Не утрируйте.Хватит и мясокомбината,цеха где производят колбасу.Увидят и будут дома кушать мамой приготовленные котлетки.
Ага, нашли дураков, которые захотят тяжело работать и мало получать ...
И что там такого страшного?!
Так что толку-то с таких поездок? Развлекалово для чиновников. У нас всё равно биоотходы давно не сортируются. Только начали сортировать и вскоре прекратили. Люди уже смирились, купили третий мусорник, биомешки, но всё заглохло надолго. А почему, это у думы надо спросить.
cem lucse i vkusneje pitanije,tem mense othodov / vot vam i vsje tehnologiji
Совершенно верно!.Помню как нас специально водили на экскурсию в хлебо комбинат и угощали печёным хлебом.Комбинат тогда был в центре (сейчас площадь виенибас).Хлебом никто не бросался.Эти экскурсии былибы полезны и по другим предприятиям.