- Несмотря на то, что Латвия не входит в число стран с развитым виноградарством, популярность этих целебных ягод с каждым годом растет, – рассказывает организатор выставки Винета Григане. – Специалисты занимаются селекцией винограда, и наши выносливые, холодостойкие сорта известны многим. У нас появилось свое общество виноделов. Регулярно проходит конкурс вин, и качество напитков заметно возрастает.
Для многих латвийский виноград ассоциируется с Сабиле – действительно, там произрастает самый северный виноград. Знакомством с виноградом мы обязаны еще герцогу Екабу. В наши дни Латвия снова стала возделывать виноград.
На выставке можно будет увидеть около ста сортов, выращенных как на полях, так и в неотапливаемых теплицах. Если за виноградником правильно ухаживать, то он может выдерживать тридцатиградусные морозы и давать сладкие и сочные ягоды. Многие берут саженцы у соседей, и это правильно, так как сорт уже адаптирован к вашим климатическим условиям. Но в результате многие не знают, как называется сорт, а это затрудняет правильный уход.
Организаторы предлагают посетителям принести в Музей природы свои сорта – и для консультации, и для обмена опытом. Возможно, вам удалось изготовить необыкновенное вино? Или вы можете поделиться секретами заготовок? Любители и ценители винограда и вина готовы с вами общаться до конца недели.