Под руководством экспертов и педагогов участники смогут познакомиться и самостоятельно приготовить уникальные рецепты кулинарного наследия Латгалии, основанные на исторических традициях региона, но адаптированные к современным тенденциям питания и принципам подачи. В рамках проекта было разработано в общей сложности 12 обновленных рецептов, что гарантирует сохранение традиционных вкусов и их доступность для более широкой аудитории.
Ранее мастер-классы проходили для будущих поваров и профессионалов, но на этот раз возможность практического участия и совершенствования своих кулинарных навыков предлагается всем желающим - как жителям города, так и туристам и гастрономическим энтузиастам.
Мастер-класс состоится 12 ноября с 16:30 до 19:30. В ходе мастер-класса участники смогут приготовить 4 из 12 разработанных рецептов и позже продегустировать приготовленные блюда.
Число мест ограничено, поэтому для участия необходимо предварительно зарегистрироваться.