Торговые сети соревнуются в том, кто из них сильнее любит местных производителей
За вкусной и здоровой пищей
93% жителей Латвии приобретают продукты питания, выращенные и изготовленные в нашей стране, из-за их природного происхождения и полезности, свидетельствуют результаты исследования, проведенного Rimi. Как сообщила “Часу” директор предприятия по маркетингу связям с общественностью Зане Эниня, большая часть жителей сознательно выбирают в супермаркетах латвийские товары. Особенно дары родных полей ценят мужчины. Почти 40% сильного пола во время покупок кладут себе в корзину латвийские продукты, и только каждая третья женщина поступает таким же образом. Почти 100% мужчин уделяют особое внимание качеству продуктов и выбирают самую вкусную и здоровую. Для женщин важнее цена продукта и его вкус. Покупателям при выборе важны не только их природное происхождение, но и условия выращивания и соответствие европейским стандартам. В прошлом году половина из них заявили, что не следят за тем, что едят, и употребляют все, что им нравится на вкус. Результаты опроса этого года показывают, что небрежно к своему рациону относится только каждый третий житель.
Все на выборы!
Надо сказать, что Rimi далеко не первая торговая сеть, которая эксплуатирует патриотизм для саморекламы. Так, магазины Nelda всегда позиционировали себя как торговцы латвийским товаром. Не говоря уже об Elvi или Aibe. Между тем крупные торговые сети нередко обвиняются в том, что они игнорируют интересы мелких и средних сельских производителей и не пускают их к себе на полки.
Как бы то ни было, председатель правления Rimi Latvija Валдис Турлайс заявляет, что 80% свежих продуктов, реализованных в магазинах сети, выращены в Латвии. Чтобы подбодрить местного производителя, осенью сеть начинает кампанию “Латвийские рассказы” – о жизни и работе многих местных производителей с освещением по телевизору. В течение сентября можно будет проголосовать за свой любимый латвийский продукт, покупая его. Таким образом будут названы самые популярные латвийские товары. В завершение Rimi наградит их производителей.
Здоровее видали
“Час” поинтересовался о том, что думают о латвийской продукции главные конкуренты норвежского Rimi – литовская торговая сеть Maxima. Ее пресс-секретарь Ивар Андиньш также заявил, что 85% объема продаж овощей составляют местные. Потребителям важно происхождение товара, когда они покупают овощи, хлеб, молочные продукты, в меньшей степени мясные. Что же касается представления о том, что латвийские продукты питания более натуральные, то Андиньш считает, что зачастую это легенда. Дело в том, что и наши сельскохозяйственники отлично понимают, что сегодня без применения передовых достижений химии большой и конкурентоспособный по ценам урожай не вырастишь, а если вырастишь, то не сохранишь. По словам нашего эксперта, есть очень простой способ узнать, выращен ли продукт естественным путем: это тот, на котором присутствует наклейка Latvijas bioprodukts.
Естественно, что килограмм помидоров, выращенный без применения интенсивных технологий, не будет стоить 80- 90 сантимов за килограмм, а потянет на несколько латов. Впрочем, благодаря тому, что Латвия находится севернее, здесь не так распространены болезни и вредители сельхозкультур. Например, яблоки, которые выращиваются у нас, опрыскиваются реже, чем итальянские. В любом случае поставщики продукции, не важно, местные или пришлые, обязаны предоставить торговому предприятию документальное подтверждение того, что количество химикатов в их продукции не превышает допустимых норм.
На вкус и цвет…
Безусловно, хорошо быть патриотом латвийской продукции. Хотя бы потому, что этим мы поощряем местного производителя, который платит налоги в латвийскую казну. Но вот желудок современного человека, вероятно, от подобной чести, скорее всего, откажется. Это если учесть, какие продукты были названы “самыми латвийскими” во время прошлогоднего опроса: ржаной хлеб, серый горох, тминный сыр, тушеная капуста, кефир, простокваша и пирожки со шпиком. Понятно, у нас не Средиземноморье, но все равно тяжеловато.