По словам Марка Бейли, который отбывает двухлетний срок в одной из тюрем Калифорнии, макрелью заключенные “оплачивают” глажку белья, чистку обуви или стрижку. К примеру, стрижка стоит две банки.
Согласно тюремным правилам, заключенным запрещается иметь при себе наличные деньги. Из-за этого доллары в качестве платежного средства использоваться не могут.
Поставщик консервов из макрели, компания Global Source Marketing Inc., отмечает, что спрос со стороны пенитенциарных учреждений США на этот продукт за четыре года увеличился. В последнее время более популярны пластиковые упаковки с рыбным филе, поскольку, по мнению охранников, из жестяных банок заключенные могут сделать ножи или заточки.