Еда и кулинария
Персики на рынке и в магазине: как выбирать? 13.07.2011
Советы, которые помогут выбрать самые вкусные, сочные и полезные персики.
ТОП-8 рецептов барбекю 12.07.2011
В этой статье ты найдешь рецепты барбекю на любой вкус. Эти рецепты прекрасно подойдут для отдыха на природе.
Лимонад с клубникой 08.07.2011
Еще одна идея для летних деньков, с припекающим солнцем, теплым ветерком и бесконечными пикниками.
Черничный пирог с творогом 07.07.2011
Предлагаем вашему вниманию рецепт выпечки, в которой соединилась вся польза творога и черники.
Готовим морс: полезные советы 04.07.2011
Что входит в состав морса, как его готовить и чем он полезен, читай в этой статье.
Ягодный кисель 01.07.2011
Кисель - вкусный и полезный летний напиток. Он освежит Вас в жаркую погоду и придаст бодрости.
Как появилось мороженое? 29.06.2011
Почти со стопроцентной уверенностью можно утверждать, что мороженое — самый популярный в мире десерт.
ТОП-3 летних мусса 27.06.2011
Летние лакомства должны быть вкусными, воздушными и легкими – такими, как мусс!.
Чем полезна окрошка? 22.06.2011
Для большинства из нас само понятие холодного летнего супа ассоциируется именно с окрошкой: может быть, потому, что это, наверное, самое известное и популярное блюдо этого типа.
5 продуктов, от которые лучше воздержаться летом 21.06.2011
О том, что в жару продукты быстро портятся и могут стать причиной проблем со здоровьем, знают все. Но есть продукты, представляющие наибольшую опасность летом.
Какие продукты лучше употреблять в жару 17.06.2011
Какие продукты лучше всего есть в летнее время года и что делать, чтобы застраховаться от отравлений.
Квас: основные виды 16.06.2011
Мы привыкли к хлебном квасу, но оказывается, это не единственная разновидность этого напитка. Рецептов приготовления кваса огромное множество, хотя сейчас редко кто берется готовить этот напиток в домашних условиях.
ТОП-3 летних супа 15.06.2011
Всем нам летом хочется чего-нибудь лёгкого. Предлагаем Вашему вниманию летние рецепты освежающих супов.
Замораживаем зелень 13.06.2011
Шоковая заморозка зелени - эффективный способ сохранить в ней витамины и минералы. Существует несколько видов заморозки.
Запасаемся витаминами: ТОП-5 кулинарных идей с зеленью 08.06.2011
Витаминов хватает — это факт. Поэтому идем на рынок, покупаем петрушку, укроп, кинзу, мяту, базилик и сразу же пускаем в дело!
Лучшие напитки для жарких дней 01.06.2011
В жару мы употребляем намного больше жидкости, чем обычно. Что же лучше пить, чтобы помочь, а не навредить организму?
ТОП-3 рецепта из редиса 26.05.2011
Приближается лето, а вместе с ним и жара. Не хочеться тратить время на кухне, а хочется побыстрее на природу, к озеру, на дачу. Поэтому предлагаем 3 рецепта легких и вкусных блюд из редиса. Этот красивый полезный и вкусный овощ способен насытить наш организм настоящими витаминами.
Мармелад - полезная сладость 25.05.2011
Настоящий мармелад – это натуральное и полезное лакомство. Его готовят из фруктового варенья с добавлением желеобразующего вещества пектина.
Что готовить, когда не хочется, а надо? 20.05.2011
Опять надоевшие кастрюли, сковородки, чистка картошки, лука, морковки: как же все это надоело! Работаю наравне с мужем, приходим домой в одно время, но ему почему-то достается мягкий диван, телевизор и газета – «Я устал!», а мне – кухня.
Как использовать кардамон? 18.05.2011
Запах кардамона трудно сравнить с какой-то другой специей: приятный аромат, остропряный жгучий вкус с ноткой сладости. Кардамон является универсальной пряностью.
Как выбирать и хранить кофе? 10.05.2011
Кофе - один из самых популярных напитков в мире, имеющий невероятное количество разновидностей. Существуют десятки видов кофейных бобов и масса способов обжарки, которые влияют на вкус кофе. Имеет значение и способ приготовления.
Коктейль для праздника с военной тематикой 06.05.2011
Название коктейля относится к американскому бомбардировщику B-52 Stratofortress, который использовался США во время войны во Вьетнаме для сброса зажигательных бомб. Видимо это вдохновило нынешних барменов поджигать B-52.
Кухни мира: Мексика 26.04.2011
Мексиканская кухня — идейная вдохновительница почти всех уличных фастфудов во всем мире. И мало кто знает, что у предков всем известной шаурмы многовековая история. Буррито, тако, тамале. За этими названиями скрывается не только латиноамериканский дух, но и отголоски традиций самых загадочных племен прошлого тысячелетия — ацтеков и майя.
Как красить яйца к Пасхе 21.04.2011
Мария Магдалина пришла к Тиверию, подала ему БЕЛОЕ яйцо и сказала: Христос Воскрес! Тиверий ответил, что это так же невозможно, как невозможно, чтобы это яйцо стало сейчас красным. И тут случилось чудо: яйцо стало красного цвета. С тех пор и красят яйца, чтя память об этом чуде, возвестившем о воскресении Христа.
Сегодня началась Страстная седмица: чем питаться? 18.04.2011
В понедельник, 18 апреля, началась самая строгая из семи постных недель седмица - Страстная. В эти семь дней верующие вспоминают о последних днях жизни Иисуса Христа на Земле, его страданиях, смерти и чудесном Воскрешении.
Рыбная диета: быстро избавьтесь от лишних кило! 11.04.2011
Специалисты называют диету на основе рыбы самой щадящей. Дело в том, что рыбный рацион не дает такого ощущения голода, как остальные диеты. К тому же, отказавшись от привычных для вас продуктов, вы по-прежнему будете получать необходимое количество витаминов и микроэлементов, так как в рыбе их предостаточно. Заменить мясо рыбешкой можно без боязни – в ней есть те же аминокислоты, что в курице или свинине.
Какие сорта хлеба наиболее полезны для здоровья? 04.04.2011
Как утверждают археологи, первый печеный хлеб появился 7000 лет назад. За это время человечество проводило тысячи экспериментов, пытаясь найти оптимальный вариант хлеба. Что касается славян, у них хлеб стал чем-то большим, чем просто пища. Хлебом-солью издавна принято встречать дорогих гостей, приветствовать молодоженов, хлеб считается главным продуктом питания, несмотря на изобилие всевозможных продуктов, заполнивших полки супермаркетов.
Бодрящие тоники – на чем остановить свой выбор? 28.03.2011
Работа и домашние дела отнимают у вас много сил, и за ночь вы совсем не отдыхаете? Слабость и усталость - ваши постоянные спутники? Значит, дела совсем плохи. Постарайтесь вечером больше отдыхать, ночью хорошо высыпаться, а днем вам помогут тонизирующие напитки и смеси.
В какое время завтрак полезен и лучше усваивается? 24.03.2011
Специалисты по биоритмам утверждают, что время с 7 до 9 утра идеально для первого приема пищи.Желудок, как любой другой орган, подчинен своему биологическому ритму. В какое-то время он работает быстрее, а в какое-то – медленней, потому что отдыхает и восстанавливается.
Ода компоту! 22.03.2011
Помните, из чего состояли наши обеды в детстве? Первое, второе и компот. Когда еще соки были без консервантов и считались роскошью, а лимонады не захватили полки магазинов, стакан холодного компота так хорошо утолял жажду! Варить компоты – быстро и просто, а пить – полезно и вкусно.
Овсянка, сэр! 18.03.2011
Выглядит овсянка, честно говоря, не очень аппетитно. И как ее поедание может поднять настроение — не ясно. Устроим разбор полетов: как сделать вкусным один из самых полезных продуктов на планете?
Редис - помощник в борьбе с весенним авитаминозом 14.03.2011
Весна несет нам не только хорошее настроение и первое тепло, но и, к сожалению, острую нехватку витаминов во всем организме. Прежде, чем бежать в аптеку за витаминами, вспомните о таком прекрасном помощнике в борьбе с авитаминозом, как редиска.
Рисовый ликбез или Как выбрать правильный рис для вашего блюда 10.03.2011
Рис - вторая по распространенности в мире зерновая культура. В настоящее время известны тысячи сортов риса и тысячи блюд из него, каждое из которых имеет свои тонкости и нюансы в приготовлении, поэтому разобраться в них начинающему гурману достаточно сложно.
Нежный десерт для любимой. Закачаешься! 08.03.2011
Это невероятно простой и возмутительно вкусный десерт, который сможет приготовить любой мужчина. Время приготовления - 15 минут - как раз пока она принимает свой утренний душ, на столе волшебным образом появляется удивительно вкусная воздушная масса, которая так и просится быть отведанной!
Блины: рецепты и начинки 02.03.2011
Масленица — праздник веселый, сытный и всеми любимый. Вкушая блины, наши предки считали, что вбирают в себя частичку тепла и силы великого солнца. Сейчас, конечно, мы поглощаем блины и блинчики с более прозаичными целями, но с неменьшим удовольствием. Тем более что блинная кулинария предоставляет просто огромный простор для фантазии.
Как исправить пересоленное блюдо 2 28.02.2011
Какой хозяйке неизвестно, что пересолить блюдо очень легко. Все мы знаем, лучше недосолить, чем пересолить. Однако, в случае пересола не стоит расстраиваться и с сожалением нести приготовленное блюдо к мусорному ведру.
Как приготовить йогурт дома 23.02.2011
Массовое производство йогурта превратило его из «продукта здоровья и долголетия» в привычный десерт. Большинство йогуртов в красивых коробочках не содержат не только живых бактерий, но порой и молочной кислоты. Поэтому если хочешь, чтобы йогурт был полезным, готовь его самостоятельно!
Полезные продукты для перекусов 21.02.2011
В спешке мы стараемся быстренько перекусить чем-нибудь, лишь бы заглушить чувство голода, не задумываясь о том, какой вред наносим своему организму. Однако многочисленные консерванты и добавки, содержащиеся в так любимых продуктах для перекуса – чипсах, жареных пирожках, пюре и супах быстрого приготовления, хачапури и беляшах – наносят медленный, но верный удар по работе наших органов.
Какао – напиток богов и детей 17.02.2011
В отличие от чая и кофе, в какао содержится очень небольшое количество кофеина, что при правильном приготовлении позволит избежать побочных реакций. Ведь какао – не только вкусен, но и полезен!
Что приготовить на день Святого Валентина? 09.02.2011
День Святого Валентина самый любимый и романтический праздник у влюбленных во всем мире. И так хочется, чтобы этот день стал для вашей половинки самым незабываемым. Кто-то решит в этот день объясниться в любви, а кот-то сделать предложение, чтобы создать союз двух любящих сердец. Но, что бы вы не планировали, все это сопутствуется праздничным столом. И здесь возникает вопрос: «Что приготовить на день Святого Валентина?».
Как отличить "живой" кефир от "мертвого" 07.02.2011
Каждый из нас в течение года в среднем выпивает 21,5 л кефира. Если вдруг вы выпали из этой статистики, срочно исправляйте ситуацию, потому что кисломолочный напиток — путь к красоте и здоровью! Только не перепутайте в магазине "живой" кефир с его бесполезной подделкой. Увы, последних стоит немало на наших прилавках.
Какой чай можно назвать настоящим? Топ-10 чайных секретов 01.02.2011
На каждый напиток, называемый чаем, им является. Выпить чашку чая – это не значит сыпануть в заварной чайник сухого чаю, залить кипятком, а потом три дня пить что-то желтовато-темненькое, с плавающими чаинками.
Вкусные диеты: что съесть, чтобы похудеть? 27.01.2011
Ну кто из нас не мечтал о том, чтобы шоколад или салями не оседали на талии и зоне галифе залежами лишнего веса? Кто хоть раз не вздыхал тайком: «Вот бы питаться как хочешь, и от этого стройнеть!»? Кто не корил себя за несдержанность в пище в новогодний (пасхальный, отпускной — нужное подчеркнуть) период и не клялся себе перейти на шпинат и латук? И, наконец, кто не задавался вопросом, почему все вкусное неминуемо ведет к ожирению?
Шоколадные конфеты и леденцы в домашних условиях: быстро и вкусно! 24.01.2011
Вы - сладкоежка и от этого никуда не деться. Ежедневно вы покупаете конфеты, печенье и шоколадки, на которые уходит целое состояние. В домашних условиях очень легко приготовить любимые лакомства, необходимы только ваши желание и фантазия.
Быстро избавиться от депрессии поможет спецдиета 21.01.2011
Хрустящие гавайские тостики: таких вы еще не пробовали! 20.01.2011
Если у вас дома намечается небольшой фуршет, вы можете своих гостей удивить красивыми и сытными гавайскими тостиками! Продукты для приготовления используются самые простые, но вкус у этих горячих бутербродов - исключительно вкусный!
Зимняя еда с привкусом лета. Откуда черпать витамины зимой? 19.01.2011
Серьезная опасность зимнего меню – недостаток в пище витаминов. Причины этого понятны и естественны. Но, несмотря на это, пополнить витаминами зимнюю еду вполне реально. И не так уж это хлопотно, как может казаться.
7 рецептов согревающих кофе-коктейлей 17.01.2011
Холодно и хочется впасть в зимнюю спячку? Согрейтесь и взбодритесь горячими, ароматными и вкусными кофейными коктейлям со специями, сливками и прочими вкусными добавками. Тем более что они не только вкусны, но и полезны, особенно для представительниц прекрасного пола.
Чем питаться в офисе 14.01.2011
После праздников особенно трудно вернуться к повседневной жизни и обычному рабочему графику. Для того чтобы чувствовать себя хотя бы относительно бодрой и трудоспособной, нужно постараться побыстрее наладить режим сна и, конечно же, правильно составить рацион.
Хочется экзотики? Приготовьте блюдо из устриц 11.01.2011
После новогодних салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой», заливной рыбы и отбивных, хочется полакомиться чем-нибудь легким, вкусным, экзотическим. Попробуйте устрицы. Их можно кушать живыми, тушить и запекать. В конце концов, готовятся они очень легко, и при желании вы можете быстренько и запечь, и стушить несколько порций, таким образом, определив для себя оптимальное блюдо из устриц.