Латвийский молокопереработчик Jaunpils pienotava, принадлежащий кооперативу молочников Piena ceļš, приступил к строительству новой сыроварни, сообщила агентству BNS председатель правления кооператива и заместитель председателя совета предприятия Илзе Айзсилниеце
Она сказала, что в четверг заложен фундамент нового производства и добавила, что благодаря учеличению числа своих участников и повышением качества продукции, Piena ceļš способен не только собирать реализовывать произведённое членами кооператива молоко, но и часть его перерабатывать.
В то же время Айзсилниеце подчеркнула, что продукция Jaunpils pienotava пользуется спросом не только в Латвии, но и за рубежом – сейчас на местном рынке реализуется только 35% продукции, а остальная отправляется в Россию, Германию, США, Литву и Израиль.
Уже сообщалось, что Jaunpils pienotava планирует вложить приблизительно 3,8 млн латов в создание новой сыроварни. Предусмотрено, что на новом заводе будут производить только сыры, а на существующем производстве – творог и другую молочную продукцию.
"Приблизительные расходы на реализацию проекта составляют 3,8 млн латов", – сообщила ранее Айзсилниеце, подчеркнув, что новый завод может начать действовать во второй половине 2012 года.
После его пуска предприятие сможет перерабатывать 120-140 тонн молока в день вместо нынешних 60 тонн и выпускать за сутки 10 тонн сыра и две тонны творога, рассказала она.
В 2010 году оборот Jaunpils pienotava увеличился на 65% – до 4,485 млн латов, а прибыль составила 131,8 тыс латов.