Если бы молодость знала…

Не только генетика

— Сначала давайте разберемся, что такое пожилой человек. Согласно квалификации Всемирной организации здравоохранения — это люди в возрасте от 60 до 75 лет. Старческим считается возраст от 75 до 89 лет. Перевалившие за 90-летний рубеж переходят в разряд долгожителей.

В гериатрии (раздел клинической медицины, занимающейся лечением пожилых больных) существует термин — “связанные с возрастом болезни”. Именно из-за этих болезней, в конечном итоге, и прекращается существование человека. А вовсе не от старости! С возрастом происходит ослабление иммунитета к различным заболеваниям и увеличивается вероятность травм.


— Считается, что процесс старения определен генетически. Стоит ли тогда бороться?

— Генетический фактор, конечно, играет большую роль. И сегодня ученые уже предпринимают попытки посредством генной инженерии влиять и на продолжительность жизни, и на процессы старения. Но совершенно точно известно, что какова бы ни была наследственность, огромное влияние имеет образ жизни человека. Отсюда вывод: прежде всего, необходимо сохранить свое здоровье.

Чтоб не пил,
не курил…

— Когда надо начинать, чтобы Альцгеймер тебя не догнал?

— Более точным ориентиром здесь должен быть индивидуальный показатель пика здоровья. Как правило, он приходится на 25-30 лет. Ориентируясь на свое состояние именно в этот период, можно самому себе создать своеобразный “паспорт здоровья”. И дальше только поддерживать свой организм на запрограммированном таким образом уровне, прежде всего, убрав повреждающие организм факторы.

— Не пить и не курить?

— Именно так. Добавьте сюда правильное питание и физически активный образ жизни. Далее, где-то после 40-45 лет необходимо изменить частоту медицинских профилактических осмотров, которые должны учащаться с каждым десятилетием.

Так, в 40-50 лет достаточно один раз в 5 лет проверить состояние организма — его соответствие вашему “паспорту здоровья”, после 50-ти это надо делать раз в два года, а после 60-ти — ежегодно. С возрастом постепенно нужно изменять и физические нагрузки.

Да здравствует
сало?

— Характер питания тоже постепенно должен меняться. Хорошо известны рекомендации американских геронтологов, которые считают, что после 40 лет у человека на столе должны быть две солонки — одна с поваренной солью, другая с хлоридом калия. С годами возрастает потребность организма в калии и, соответственно, снижается — в натрии. А женщинам начиная с 45-50 лет еще необходимо добавлять в питание кальциевые соли, так как остеопороз во многих случаях является основной причиной заболеваний опорно-двигательного аппарата и переломов костей.


— От каких продуктов лучше всего отказаться? И чем их заменить?

— На протяжении последних десятилетий неоднократно на каком-то этапе одни продукты питания превозносились, а другие, в свою очередь, подвергались обструкции. Потом они менялись местами. Взять, например, свиное сало, о котором долгие годы говорили, что более вредного продукта для пожилых людей вообще не существует. А сравнительно недавно появились исследования, утверждающие, что натуральное сало обладает рядом защитных свойств, в том числе и от патологии сосудов!


— Значит, для профилактики атеросклероза и болезни Альцгеймера надо срочно переходить на сало?

— Я бы сказал так: во-первых, ваше питание должно быть сбалансированным. Ни в коем случае нельзя допускать перекосов. Если мы начнем беспрерывно пичкать себя витаминами или тем же салом, это обязательно приведет к дисбалансу в организме и вызовет проблемы. Второе. Продукты, которые мы употребляем, сами должны быть чистыми и “здоровыми”.

Развитие агрохимии привело к тому, что вместе с продуктами мы усваиваем в большом количестве различного вида пестициды, нитраты, антибиотики. Например, взять такой физиологически очень здоровый и хороший продукт, как куриное мясо. Оно богато белками и витаминами, в том числе жирорастворимыми. Но на всех современных птицефермах с целью профилактики курам дают антибиотики. А значит, и мы потребляем их вместе с мясом. А это приводит к аллергиям, привыканию к лекарствам или их непереносимости, к другим патологическим явлениям. Покупая, например, молоко со сроком реализации в 30 дней, вы ведь понимаете, что в нем содержится большое количество консервантов. Поэтому лучше взять натуральное молоко в пачке, меньшего объема, но которое хранится не более 2 суток. Это же правило — натуральный, здоровый продукт — относится ко всему.

Не дай мозгам
засохнуть

— Что касается болезни Альцгеймера, то я не думаю, что сало здесь радикально поможет. До сего дня окончательно неясно, что является причиной и факторами, способствующими развитию этого заболевания. Считается, что происходит дегенерация коры головного мозга.

— Говорят, что можно избежать этой болезни, тренируя память. Полезна умственная нагрузка, например, отгадывание кроссвордов. Вы согласны с этим?

— Одного тренинга все-таки недостаточно. Не менее важна положительная атмосфера в семье и на работе. Стрессы и негативные эмоциональные заряды оборачиваются депрессией, неврозами, хронической усталостью. Что и приводит к преждевременному старению всего организма. У человека после 60 лет, как правило, накапливается до
5 и более хронических заболеваний. Но если такого больного начать активно лечить, это может вызвать у него серьезные лекарственные болезни и другие побочные явления. Поэтому с пожилыми пациентами должны работать ориентированные на это врачи.

Доктор медицины Аркадий Гандз советует

Чтобы прожить дольше, нужно:

- Правильно питаться. На столе у японцев всегда есть рис, морепродукты, овощи, фрукты и зеленый чай. В числе продуктов первой необходимости — кисломолочные, яблоки, орехи, зелень, смородина, настой шиповника, зерновой хлеб. Многие ученые утверждают, что секрет долголетия в… красном вине. В нем содержится ресвератрол — антиоксидант, который препятствует развитию сердечно-сосудистых, раковых и ряда других заболеваний.
- Двигаться. В тех странах Азии, где продолжительность жизни высока, физическая активность возведена в культ. Например, многие китайцы весьма преклонного возраста владеют боевыми искусствами.
- Спать в меру и бросить сигарету. По разным данным, жизнь курильщика короче в среднем на 15-20 лет, чем некурящего человека.
- Вовремя лечиться. Продолжительность жизни выше в странах с хорошо развитой системой здравоохранения.