"Потери продовольствия неприемлемы в мире, где миллионы людей все еще страдают от голода и где природные ресурсы, являющиеся основой человеческой жизни и благосостояния, все больше сокращаются. Именно поэтому мы определили предотвращение потерь продовольственных продуктов в качестве ключевого приоритета", - заявил первый вице-президент Еврокомиссии Франс Тиммерманс.
Новая методика учета, так называемый "Делегированный акт", дает четкое определение содержания термина "пищевые потери". Методика предполагает анализ расходования пищевых продуктов на каждой из стадий: от производства и транспортировки до потребления и утилизации.
Страны ЕС на основе такой методологии должны создать собственные мониторинговые системы к 2020 году.
Ожидается, что Еврокомиссия сможет получать обобщенную информацию о пищевых потерях к середине 2022 года.
Отметим, что в мире от голода страдают 821 млн человек. Больше всего людей, испытывающих недостаток в пище, живут в Африке к югу от Сахары.
"Это уже печально. В старину говорили хлеб всему голова. Хлеб так по мусорникам не разбрасывали это культура воспитания. Сейчас главенствует культура потребления всё больше больше больше вспомните рассказы предков как в войну голодали боже упаси хлеб выбросить. Заелись.
уже вижу комиссии подкомиссии по "созданию"системы монторига с тратой десятков миллионов на эту хрень затем создание надзорных инспекций нахлебников и ежегодная ежемесечная мзда за их содержание с каждого предприятия кафе ресторана, в идеале для кормушки бездельников- налог с каждого жителя, ждем очередных поборов
нужно изучать покупательский спрос и производить нужное количество продуктов питания. Цены взвинчивают, чтоб этим покрыть свои траты на списанные просроченные продукты.
может где-то и излишки, а у кого-то на элементарное не хватает. кстати, ребенок из сада вечно голодный приходит. и насчет хлеба- он очень быстро плесневеет, это вопрос, наверное к технологам, из чего его делают? раньше хлеб мог лежать дольше, в крайнем случае мог зачерстветь, так это не беда.
Излишки обносков не портятся. Их везут и люди донашивают выброшенное кем-то. Если бы пищевые отходы не портились, их тоже бы везли продавать на восток и негордые доедали так же спокойно, как донашивают тряпьё. Возможно, меньше было бы преступлений ради еды.
храните хлеб в холодильнике!
Больше всего людей, испытывающих недостаток в пище, живут в Африке к югу от Сахары.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ну ещё бы, они размножаются как тараканы, конечно продовольствия не хватит!