Польза авокадо
Улучшение питания
Исследование, опубликованное в журнале Current Developments in Nutrition, показывает, что употребление одного авокадо в день связано с более качественным общим рационом. Питание участников исследования больше соответствовало здоровым привычкам, включая снижение потребления натрия и увеличение полезных жиров. Авокадо является естественным источником мононенасыщенных жиров, полезных для сердца, клетчатки, витаминов и минералов.
Влияние на вес и пищеварение
Авокадо богато клетчаткой и полезными жирами. В умеренном количестве оно может поддерживать контроль веса, способствуя чувству сытости и снижая висцеральный жир. Клетчатка авокадо также увеличивает разнообразие кишечной микрофлоры и помогает поддерживать регулярный стул. Ферментация клетчатки обеспечивает энергией клетки кишечника и способствует его здоровью и сопротивляемости патогенам.
Снижение воспаления
Авокадо содержит питательные вещества, такие как полезные жиры, клетчатка, калий, магний, витамин B6 и биоактивные соединения, которые помогают регулировать уровень холестерина, давление и уровень сахара в крови. Эти компоненты также могут уменьшать воспаление, поддерживать здоровье сердца и помогать предотвращать гипертонию и диабет 2 типа.
Ежедневное употребление
Включение авокадо в сбалансированный рацион может улучшить усвоение питательных веществ и качество питания. Взрослые могут потреблять 3,5–7 чашек овощей в неделю, один авокадо считается одной чашкой, что делает его подходящим для регулярного или даже ежедневного употребления.
Кому следует избегать авокадо
Хотя авокадо обычно безопасен, его следует есть с осторожностью в следующих случаях:
Аллергия на латекс — может вызвать зуд, отёки, высыпания или анафилаксию. У людей с природной аллергией на латекс возможна перекрёстная реакция с авокадо.
Заболевания почек — одна треть авокадо содержит 250 мг калия (6% от суточной нормы). Людям с проблемами почек следует контролировать потребление калия.
Применение антикоагулянтов — авокадо содержит много витамина K и может взаимодействовать с варфарином, влияя на свёртываемость крови.
Проблемы с ЖКТ — высокий уровень полиолов в авокадо может вызвать вздутие живота.