Этот рецепт отлично подойдет для ситуациях, когда хочется домашнего десерта, но нет времени или желания включать духовку.
Ингредиенты:
- 200 г печенья (например, Selga или любого другого);
- 400 мл жирных сливок для взбивания;
- 250 г зефира (ванильного, сливочного или на ваш вкус);
- свежие ягоды;
- листья свежей мяты.
Приготовление:
- Нарежьте зефир небольшими кусочками. Взбейте сливки в плотную массу и аккуратно вмешайте в них зефир.
- Сформируйте основу торта из печенья на плоском блюде. Если печенье круглое, его удобно выкладывать по кругу.
- Покройте первый слой печенья массой из взбитых сливок и зефира, а затем равномерно распределите сверху ягоды.
- Чередуйте слои: снова выложите печенье, нанесите крем и добавьте ягоды. Можно проявить фантазию и собрать десерт в форме пирамиды - просто делайте каждый следующий ярус немного меньше предыдущего.
- Отправьте торт в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей украсьте блюдо листьями мяты.