По ее словам, этой весной жители Латвии гораздо больше стали питаться дома, вместо кафе и ресторанов.
«Если смотреть, почему цены вырастают, причин может быть очень много. Этот вирус повлиял на то, какие мы покупаем продукты, и как мы едим их – дома или не дома. Многие люди начали есть дома. Это повлияло и на цены, и на то, как много продуктов надо поставлять в магазин», – рассказала Сиксна.
Сиксна также отметила, что на расценках сказалась сложная логистическая ситуация, из-за которой некоторые импортные продукты перестали стабильно поступать в магазины.
«Некоторые продукты приходят к нам из других стран. Этой весной с транспортными услугами были сложности, и поэтому, может быть, некоторые продукты не были доступны, или что-то приходило чуть-чуть позже. Это тоже может повлиять на цены», – сказала Сиксна.
Автор потребительской корзины добавила, что, согласно результатам исследования, люди в период пандемии резко поменяли свои пищевые привычки. В частности, подавляющее большинство латвийцев стало готовить и питаться дома.
«Этой весной мы проводили исследование, смотрели, как люди меняли свои пищевые привычки. Можно смело сказать, что почти все начали готовить дома. Это тоже повлияло на то, что мы можем получить в магазинах», – отметила она.
Согласно данным Центрального статистического управления, цены на продукты питания в Латвии выросли в среднем на 1%. Отмечается, что рост цен на продукты в июне был значительно меньше, чем в мае, когда по сравнению с тем же месяцем предыдущего года цены на продукты и безалкогольные напитки выросли на 2,5%.
Больше всего выросли цены на свежие фрукты – в среднем на 24,6% в течение года. Сушеное, соленое и копченое мясо также подорожало – в среднем на 8,4% за год. В то же время в продовольственном сегменте было и довольно значительное снижение цен. Например, картофель в июне подешевел в среднем на 39,3% по сравнению с соответствующим периодом годом ранее.
Что???? Сидя дома лптвийцы начали больше жрать? Или что?
как люди меняли свои пищевые привычки. Можно смело сказать, что почти все начали готовить дома. Это тоже повлияло на то, что мы можем получить в магазинах», – отметила она У меня пищевые привычки не поменялись. А цены это Да
Латвийцев больше не становится. То есть в целом спрос по этой позиции не меняется. Даже падает. Приезжих в гостиницах стало меньше. Спрос упал. Школы были закрыты. Спрос упал. Что нам втирает этот эксперт? Спрос в целом, УПАЛ! Даже если каждый рядовой латвиец стал кушать чуть больше, он всё равно упал. У повышение цен это папытка отбить потери прибыли, а не что-то другое.
Одно то, что это автор существующей потребительской корзины однозначно говорит о том, что этого эксперта как раз и надо посадить за вредительство.
Поэтому надо все продукты за исключением апельсинов выращивать у себя! Ну так же легче купил и все! Классика , так пала Византия ,Венеция демпинговала , потом подняла цены, а свое сельское хозяйство уже разрушено.
Все эти аналитики и прочие один другого краше. Но такой бред описать это нечто. Прям аплодирую стоя....
Конечно готовлю дома! Безо всяких "привычек". Общепиты - зло. Откуда я знаю, что они мне в тарелку наложат?
почти весь текст одна вода. одно и тоже предложение разными словами, которые, периодически, меняют местами
таких "зкспертов" у нас полный сейм!
наложат только то.что вы купите,Но ведь вы не знаете и то из чего готовите себе сами,и никогда не узнаете происхождения мяса (которое будет вариться у вас в кастрюле) и овощей из которых приготовлен ваш салат,
ни когда не покупаю ничего мясного в упаковках и ни когда не покупаю ни чего в кулинариях! а вам приятного аппетита!
верно! в экономике есть понятия спроса и предложения и их взаимосвязаность влияющая на формирование цены! Но в великой латвии экономических понятий и законов нет!!!
не хожу в кафе - не знаю что и из чего приготовлено - готовлю дома ( вкусно и недорого )С мясом особой дружбы нет - тяжело после еды - особенно после свинины - хотя и вкусно -ем больше овощей и ягод и люблю каши - поменял пищевые привычки с возрастом