Рецепты
Рецепт первого летнего дня: крем-суп из щавеля и шпината 01.06.2026
Предлагаем рецепт для начала лета - крем-суп из щавеля и шпината! Щавель рекомендуется сочетать со шпинатом, так как он делает его вкус более выразительным.
Понравится даже детям! Запеканка из спагетти со шпинатом 25.05.2026
Быстрый и вкусный рецепт, в котором шпинат можно заменить слегка обжаренными кусочками лука-порея и ветчины.
Вкус детства: рецепт песочного пирога 1 16.05.2026
Хозяйка Дайна Бука предлагает вспомнить вкус детства - простой и всеми любимый рецепт домашнего пирога.
Что-то необычное, но очень вкусное - творожные шарики с молодой крапивой 4 10.05.2026
Начинается самое подходящее время использовать витамины, подаренные природой, поэтому для вдохновения - классический рецепт, дополненный молодой крапивой.
Секретный ресторанный трюк для идеального мяса 05.05.2026
Если вы когда-нибудь задумывались, почему в ресторанах мясо часто получается особенно мягким и сочным, ответ не всегда кроется только в качестве или технике приготовления. Иногда используется совсем простой, но малоизвестный приём - обычная пищевая сода.
Идея для обеда - куриная печень с картофелем 04.05.2026
Куриная печень отлично сочетается с жареным картофелем - это проверенный рецепт хозяйки Илзе Лигуори.
Рецепт быстрого обеда - рулетики из баклажанов с ветчиной 02.05.2026
Быстрый в приготовлении рецепт, в котором баклажан можно заменить кабачком.
Рецепт выходного дня: фаршированные блинчики с творогом, шпинатом и паприкой 18.04.2026
Фаршированные тонкие блинчики - здесь можно дать волю фантазии. Они вкусны с начинкой почти из любых продуктов: как со сладким творогом, различными фруктовыми пюре, грибами, свежими ягодами. В этот раз - блинчики с соленым творогом, рукколой и паприкой.
Рецепт выходного дня: нежный творожный пирог 2 13.04.2026
Может быть, хочется чего-то сладкого и очень вкусного из творога? На этот раз предлагаем попробовать творожный пирог от @edamskaisti.
Три вкусных рецепта из пасхальных яиц 2 07.04.2026
Пасхальные праздники уже прошли, но на кухне всё ещё остались крашеные яйца? Независимо от того, осталось ли у вас всего несколько яиц или целая корзина, Maxima Latvija совместно с фуд-блогером Юшкой Падрушкой предлагает три рецепта из яиц на разный вкус, которые легко адаптировать под любое количество оставшихся яиц.
Рецепт пирожного «эклер»: простой десерт без выпечки 1 05.04.2026
Нежный крем, слои печенья и шоколадная глазурь - это пирожное «эклер» можно готовить и в круглой форме, и оно отлично подойдёт как для праздников, так и для повседневного лакомства. Рецепт от @edamskaisti.
Готовимся к Пасхе. Омлетный рулет с простой начинкой 1 04.04.2026
Эти омлетные рулеты со шпинатом и лососем - отличный пример гармоничного сочетания ингредиентов, которое понравится большинству едоков и подойдёт также для праздничного стола. Нет необходимости экспериментировать, если вы будете соблюдать все указания рецепта.
Рецепт выходного дня: весенний хумус со шпинатом и зелёным луком 4 28.03.2026
Весна - самое подходящее время, чтобы добавить в свой повседневный рацион что-то одновременно полезное и свежее. Попробуйте приготовить весенний хумус!
Крем-суп из брокколи всего за 30 минут - теплый и сытный рецепт для обеда 1 22.03.2026
Иногда самые лучшие блюда - это те, которые готовятся быстро и из самых простых ингредиентов. Этот крем-суп из брокколи нежный, согревающий и сытный, а поджаренные миндальные хлопья придают приятную текстуру и ореховый вкус. Идеальный выбор для лёгкого обеда или ужина.
Пальчики оближешь! Ризотто с грибами и купатами 2 15.03.2026
Этот рецепт из коллекции хозяйки из Мадоны Илзе Лигуори.
Нечто невиданное! Пицца из пельменей, которая понравится и взрослым, и детям 7 07.03.2026
Творчеству на кухне нет границ! Это подтверждает и идея пиццы из пельменей от @edamskaisti. Попробуйте! Есть все основания полагать, что она понравится как детям, так и взрослым.
Золотистые котлеты из кускуса: вкусно, сытно и без мяса 7 28.02.2026
Нежные, сочные, ароматные, а также сытные - замечательные котлеты из кускуса и картофеля. Вкусное блюдо как для обеда, так и для ужина - подавайте либо с гарниром, либо просто с салатом. Особенно придутся по душе тем, кто постится или по каким-либо другим причинам не употребляет мясо.
Рецепт выходного дня: сочный яблочно-коричный пирог с хрустящей крошкой 15.02.2026
Сочный кисло-сладкий яблочный пирог с крошкой сверху, только что вынутый из духовки, запах корицы, сахара и яблок по всему дому - звучит вкусно?
Рецепт выходного дня: воздушные пончики из сгущённого молока 08.02.2026
Побалуйте себя и своих близких вкусными, воздушными пончиками.
Рецепт выходного дня: домашний сладкий рулет с абрикосовым джемом и арахисом 1 31.01.2026
Приготовить этот десерт просто, а на вкус он невероятно хорош! Если нестерпимо захотелось чего-нибудь сладкого, и дома есть часть ингредиентов, обязательно стоит его сделать. Абрикосовый джем можно заменить на другой — клубничный или вишнёвый, а орехи тоже выбрать по своему вкусу.
Рецепт выходного дня: ароматный штрудель с мёдом 1 24.01.2026
Этот пирог объединяет всё, что хочется от домашнего десерта: мягкое тесто, сочные яблоки, нотку корицы и нежную сладость мёда. Простой рецепт со вкусом тёплой классики, который отлично подойдёт как для будней, так и для праздников. Рецепт от @edamskaisti.
С осени доплата за рецепт в Латвии будет отменена лишь частично 19.01.2026
Как оказалось, запланированная с осени нынешнего года отмена доплаты за услугу фармацевта при покупке лекарств стоимостью менее десяти евро, всё же не будет касаться всех жителей Латвии, сообщает портал TV3 Ziņas.
Идеальный рецепт для ужина! Рулет из говядины с абрикосовой начинкой 18.01.2026
Рулет — отличная альтернатива запечённому мясу. Его можно приготовить не только из свинины и говядины, но и из телятины, баранины, курицы и индейки, а также из дичи и фарша. Кроме того, существует множество вариантов начинок для рулетов.
Такого вы ещё не пробовали — крем-суп из квашеной капусты 1 11.01.2026
Немного необычный, но при этом очень вкусный вариант супа из квашеной капусты.
Время обеда! Котлетки из мясного фарша и картофеля 3 03.01.2026
Время приготовления - около 30 минут (необходимо предусмотреть время на варку, маринование и жарку).
Лёгкий обед после праздников — согревающий овощной суп с крупой против тяжести в желудке 02.01.2026
После праздников многим знакомо чувство: желудок всё ещё «тяжёлый», нет энергии и не хочется ничего жирного. В такие моменты лучше всего помогает не голодание, а простая, тёплая и легко усвояемая еда, которая поддерживает пищеварение, а не нагружает его.
LDVC: во время эпидемии гриппа допускается приобретение лекарств по чужому э-рецепту 2 26.12.2025
В период эпидемии гриппа и распространения других острых заболеваний Латвийский центр цифрового здравоохранения (LDVC) напоминает о возможности приобретения лекарств, выписанных другому человеку, сообщает LETA.
Такого вы, возможно, ещё не пробовали! Рецепт медового торта с кедровыми орешками 1 26.12.2025
Многие кондитеры признают — медовый торт является одним из самых востребованных. Готовить его несложно, ингредиентов нужно немного, но результат удивляет. На этот раз — медовый торт с кедровыми орешками.
Будет просто фантастически вкусно! Свинина, тушёная в пиве, с пюре 1 25.12.2025
Этот сытный рецепт блюда родом из Дании. Его подают с хлебом, чтобы можно было вымакивать соус с тарелки.
Рецепт выходного дня: необычные пипаркукас 21.12.2025
Что делать, если вы очень любите пипаркукас, но не любите их печь? Тогда приготовьте не пипаркукас, а имбирный пирог, похожий на мягкий бисквит! Например, такой пекут в Йоркшире (по-английски он называется Yorkshire parkin). Ароматную тёмную мякоть пирога нарежьте небольшими кусочками и подавайте к чаю. Важно знать, что, постояв несколько дней, вкус выпечки становится только лучше!
Рецепт выходного дня: тушёная чечевица с овощами 13.12.2025
Пусть вас не пугает длительное время приготовления — тушение требует мало активной работы. Для тушения идеально подходит чугунная утятница или её более современные «родственники». Если у посуды для тушения нет крышки, накройте овощи листом пергаментной бумаги, а сверху положите алюминиевую фольгу. В рецепте можно использовать любые овощи на свой вкус.
Рецепт выходного дня: творожно-банановые слойки с орехами 1 06.12.2025
Замороженное слоёное тесто очень выручает в разных жизненных ситуациях — и когда нет времени долго стоять у плиты, и когда просто хочется чего-нибудь сладкого.
Рецепт выходного дня: перловый суп с рёбрышками и сосисками 4 29.11.2025
Что может быть лучше в холодные осенние и зимние дни, чем густой суп! Суп с плотной, наваристой консистенцией создаёт чувство сытости и согревает. В качестве основы для таких супов рекомендуется выбирать мучнистые сорта картофеля или другие похожие овощи. Чтобы получить желаемую густоту, овощи можно измельчить в блендере — так, чтобы не получилась пюреобразная масса, — или размять толкушкой, как для приготовления картофельного пюре. Вместо рёбрышек подойдёт и копчёная рулька. Насыщенно поесть можно уже небольшой порцией.
Рецепт выходного дня: тыквенный суп с грибами 22.11.2025
Бренд Pērle предлагает… Это настоящий осенний суп — простой и из того, что есть под рукой дома. В рецепте не указаны специи, потому что всё зависит от того, что используется как основа — бульон, который уже имеет свой вкус и долю соли и других специй, или подсоленная вода, которую следует обогатить хотя бы перчиком. Суп не рекомендуется разогревать многократно, потому что тыква и картофель полностью разварятся.
Рецепт выходного дня: перевёрнутый капустный пирог 15.11.2025
Рецептом делится владелица Airitas kūkas, преподаватель школы ресторанного сервиса, кондитер Айрита Миезе.
Немного терпения — и можно подавать на стол эти очень вкусные голубцы 4 09.11.2025
Приготовить голубцы дома вовсе не так сложно, и много времени это не займёт. Нужно лишь немного терпения — и можно подавать их к столу!
Рецепт выходного дня: пирог с тыквой, фетой и лесными грибами 02.11.2025
Бренд Pērle предлагает идею... Во-первых, можно взять любые готовые замороженные пласты теста, которые вам больше нравятся, но кажется, что в этом рецепте лучше всего подойдёт бездрожжевое. Во-вторых, для начинки можно использовать и немаринованную фету, только тогда стоит продумать, какие ещё специи добавить. Лесные грибы тоже можно заменить, например, на крупно нарезанный маринованный сладкий перец на гриле. По этому рецепту получится два пирога.
Рецепт выходного дня: картофельная запеканка с грибами 19.10.2025
Запеканка будет выглядеть и на вкус превосходно с жареными лисичками или любыми другими грибами.
Рецепт выходного дня: запечённые в духовке фаршированные яблоки 1 12.10.2025
Выбирайте яблоки примерно одинакового размера и одного сорта — так они пропекутся одновременно.
Рецепт выходного дня: куриные бёдрышки, запечённые в духовке с нутом 3 05.10.2025
В качестве гарнира хорошо подойдут свежие листовые или овощные салаты.
Рецепт выходного дня: яблочная запеканка, которая понравится каждому 28.09.2025
В зависимости от предпочтений – более сладкий и нежный вкус или чуть терпкий и грубый – можно выбрать панировочные сухари из пшеничного хлеба, ржаного хлеба или даже песочного печенья. Чтобы запеканка получилась более сочной, яблоки перед выкладыванием можно слегка обжарить с небольшим количеством сахара или сбрызнуть совсем чуть-чуть водой либо лимонным соком.
Рецепт выходного дня: лазанья с баклажанами 3 21.09.2025
Овощное сытное блюдо, которое подойдёт и для обеда, и для ужина. В таком виде баклажаны едят даже те, кому они не нравятся в других блюдах. Вместо баклажанов можно использовать также цуккини.
Рецепт выходного дня: брусничный десерт с хлопьями 14.09.2025
Если у тебя есть не обжаренные мюсли, смешай их с сахарной пудрой, высыпь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка подрумянь в духовке. На 100 г хлопьев достаточно одной столовой ложки сахарной пудры.
Не только красиво, но и полезно: как приготовить полезный сироп из рябины? 1 07.09.2025
«Если на рябине много ягод, будет холодная зима, а весна — дождливая», — гласит примета. Конечно, часть ягод следует оставить птицам, но что-то можно собрать и заготовить для зимних запасов. Свежие ягоды рябины не рекомендуется есть горстями людям с чувствительной слизистой желудка — их кислинка и горечь могут раздражать желудок. Употребление более десяти сушёных ягод рябины может способствовать пищеварению.
Насладись ароматом яблочного пирога на своей кухне (+рецепты) 1 06.09.2025
Когда хочется создать уютную атмосферу и побаловать себя чем-то сладким, яблочный пирог всегда будет отличным выбором. Он сочетает воспоминания о детстве, вкус осени и тёплый аромат, который наполняет кухню. Яблочный пирог — классический десерт, который никогда не теряет актуальности, так как может быть одновременно простым и изысканным.
Рецепт выходного дня: классические фаршированные кабачки с мясом в томатном соусе 23.08.2025
Для фарширования и запекания лучше выбирать кабачки среднего размера, не переросшие. Если хочется более пикантного вкуса, перед закладыванием начинки в половинки кабачков можно посыпать их молотым чили или имбирем.
Рецепт выходного дня: варенье из зелёных помидоров 1 17.08.2025
Это прекрасный способ использовать зелёные помидоры. А детям понравится есть блинчики с вареньем.
Рецепт выходного дня: лисички на сковороде с ветчиной и луком 6 09.08.2025
Вкусно как с картофелем, так и на хлебе, в виде бутербродов. Попробуйте!
Рецепт выходного дня: йогуртовый чизкейк с черникой 5 03.08.2025
Кремовый и освежающий — идеально подходит для летнего угощения. Легко готовится, при этом выпекается в глубоком прямоугольном противне, благодаря чему удобно нарезать. Вместо свежей или замороженной черники можно использовать другие ягоды — например, бруснику или чёрную смородину.
Легко, полезно, по-летнему: рецепт вкусного холодного супа-пюре из авокадо и огурца 2 27.07.2025
Авокадо можно использовать по-разному. Его можно размять в пюре, намазать на ломтик хлеба или тост и для усиления вкуса посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком. А сегодня — для вдохновения — холодный суп с огурцами.